[Latinsko ime] Curcuma longa L.

[Rastlinski vir] Koren iz Indije

[Specifikacija] Kurkuminoidi 95 % HPLC

[Videz] Rumen prah

Uporabljeni del rastline: korenina

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kaj je Curcuma Longa?]

Kurkuma je zelnata rastlina, znanstveno znana kot Curcuma longa. Spada v družino Zingiberaceae, kamor sodi tudi ingver. Kurkuma ima korenike namesto pravih korenin, ki so glavni vir tržne vrednosti te rastline. Tumeric izvira iz jugozahodne Indije, kjer je že tisočletja hlev Siddha medicine. Je tudi pogosta začimba v indijski kuhinji in se pogosto uporablja kot aroma za azijske gorčice.