[लॅटिन नाव] Curcuma longa L.

[वनस्पती स्त्रोत] भारतातून मूळ

[विशिष्टता] Curcuminoids 95% HPLC

[स्वरूप] पिवळी पावडर

वनस्पती भाग वापरले: रूट

[कण आकार]80 मेष

[कोरडे केल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

[कर्कुमा लोंगा म्हणजे काय?]

हळद ही एक वनौषधी वनस्पती आहे जी वैज्ञानिकदृष्ट्या कर्कुमा लोंगा म्हणून ओळखली जाते. हे Zingiberaceae कुटुंबातील आहे, ज्यामध्ये आले समाविष्ट आहे. ट्युमेरिकमध्ये खऱ्या मुळांऐवजी rhizomes आहेत, जे या वनस्पतीसाठी व्यावसायिक मूल्याचे प्राथमिक स्त्रोत आहेत. ट्यूमरिकचा उगम नैऋत्य भारतातून झाला आहे, जिथे ते हजारो वर्षांपासून सिद्ध औषधाचे स्थिर आहे. भारतीय पाककृतीमध्ये हा एक सामान्य मसाला देखील आहे आणि बहुतेकदा आशियाई मोहरीसाठी चव म्हणून वापरला जातो.