[Nosaukums latīņu valodā] Curcuma longa L.

[Augu avots] Sakne no Indijas

[Specifikācija] Kurkuminoīdi 95% HPLC

[Izskats] Dzeltens pulveris

Izmantotā auga daļa: sakne

[Daļiņu izmērs] 80 acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

[Kas ir Curcuma Longa?]

Kurkuma ir zālaugu augs, kas zinātniski pazīstams kā Curcuma longa. Tas pieder Zingiberaceae ģimenei, kurā ietilpst ingvers. Kumeram ir sakneņi, nevis īstās saknes, kas ir galvenais šī auga komerciālās vērtības avots. Kukuma izcelsme ir Indijas dienvidrietumos, kur tūkstošiem gadu tā ir bijusi stabila Siddha zāles. Tā ir arī izplatīta garšviela Indijas virtuvē, un to bieži izmanto kā aromatizētāju Āzijas sinepēm.