Чесън е а видове в на лук род,Чесън.Това е близо роднини включват на лук,шалот,изглеждаше,див лук,уелски лук и Китайски лук.То е местен да се Централна Азия и североизточен Иран и има дълго беше а често срещани подправка в световен мащаб,с а история на няколко хиляди години на човек консумация и използване.То беше известен да се древен египтяни и има беше използвани като и двете а храна овкусител и а традиционен лекарство.Китай произвежда някои80%на на на света доставка на чесън.

Главна функция:

1. Широкоспектърен антибиотик, бактериостаза и стерилизация.

2. Почистване на топлината и токсичния материал, активиране на кръвта и разтваряне на застой.

3. Понижаване на кръвното налягане и мазнините в кръвта

4. Защита на мозъчни клетки. Устойчивост на тумор

5.Подобряване на човешкия имунитет и забавяне на стареенето.

Приложения:

1. Приложен във фармацевтичната област, той се използва главно при лечение на евмицети и бактериални инфекции, гастроентерит и сърдечно-съдови заболявания.

2. Прилага се в областта на здравните продукти, обикновено се прави на капсули за понижаване на кръвното налягане и мазнините в кръвта и забавяне на старостта.

3. Прилага се в областта на храните, използва се главно за естествен подобрител на вкуса и се използва широко в бисквити, хляб, месни продукти и др.

4. Приложен в областта на фуражните добавки, той се използва главно в фуражните добавки за развитие на домашни птици, добитък и риби срещу болестта и насърчаване на отглеждането и подобряване на вкуса на яйца и месо.

5. Приложен във ветеринарната област, той се използва главно за инхибиране на възпроизвеждането на бацил на дебелото черво, салмонела и др. Той също така може да лекува респираторни инфекции и заболявания на храносмилателния тракт на домашни птици и добитък.