लसुन छ a प्रजाति मा द प्याज जीनस,लसुन।यसको बन्द आफन्तहरु समावेश गर्नुहोस् द प्याज,shalot,लाग्थ्यो,chive,वेल्श प्याज र चिनियाँ प्याज।यो छ देशी को केन्द्रीय एशिया र उत्तरपूर्वी इरान र छ लामो भएको a सामान्य मसाला विश्वव्यापी,संग a इतिहास को धेरै हजार वर्ष को मानव खपत र प्रयोग गर्नुहोस्।यो थियो ज्ञात को पुरानो इजिप्टियनहरू र छ भएको प्रयोग गरियो जस्तै दुबै a खाना स्वाद दिने र a परम्परागत औषधी।चीन उत्पादन गर्दछ केही८०%को द संसारको आपूर्ति को लसुन।

मुख्य कार्य:

1. वाइड-स्पेक्ट्रम एन्टिबायोटिक, ब्याक्टेरियोस्टेसिस र नसबंदी।

2. तातो र विषाक्त पदार्थ हटाउने, रगत सक्रिय गर्ने र स्टेसिस भंग गर्ने।

३.रक्तचाप र रगतको बोसो घटाउने

4. मस्तिष्क कोशिका को सुरक्षा। ट्युमर को प्रतिरोध

5. मानव प्रतिरक्षा बृद्धि र उमेर ढिलाइ।

आवेदनहरू:

1. औषधि क्षेत्र मा लागू, यो मुख्य रूप eumycete र ब्याक्टेरिया संक्रमण, ग्यास्ट्रोएन्टेराइटिस र हृदय रोग को उपचार मा प्रयोग गरिन्छ।

2. स्वास्थ्य उत्पादन क्षेत्र मा लागू, यो सामान्यतया रक्तचाप र रगत-बोसो र ढिलाइ बुढ्यौली कम गर्न क्याप्सुल मा बनाइन्छ।

3. खाद्य क्षेत्रमा लागू गरिएको, यो मुख्यतया प्राकृतिक स्वाद बढाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ र बिस्कुट, रोटी, मासु उत्पादनहरू र आदिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

4. फिड एडिटिभ फिल्डमा लागू गरिएको, यो मुख्यतया कुखुरा, पशुधन र माछाहरूलाई रोगको बिरूद्ध विकास गर्न र अण्डा र मासुको स्वाद बढाउन र बढावा दिनको लागि फिड एडिटिभमा प्रयोग गरिन्छ।

5. पशु चिकित्सा क्षेत्रमा लागू, यो मुख्यतया बृहदान्त्र ब्यासिलस, साल्मोनेला र आदि को प्रजनन रोक्न प्रयोग गरिन्छ। यसले श्वासप्रश्वासको संक्रमण र कुखुरा र पशुधनको पाचन पथको रोगको उपचार गर्न सक्छ।