Bawang bodas nyaeta a jenis di éta bawang genus,Bawang bodas.Nya nutup baraya ngawengku éta bawang,bawang beureum,sigana,kucai,Welsh bawang jeung Cina bawang.Ieu nyaeta pribumi ka Tengah Asia jeung timur laut Iran jeung geus panjang geus a umum bumbu sakuliah dunya,kalawan a sajarah tina sababaraha sarébu taun tina manusa konsumsi jeung ngagunakeun.Ieu éta dipikanyaho ka kuno urang Mesir jeung geus geus dipaké salaku duanana a kadaharan penyedap rasa jeung a tradisional landong.Cina ngahasilkeun sababaraha80%tina éta dunya suplai tina bawang bodas.

Fungsi utama:

1.Wide-spéktrum antibiotik, bacteriostasis na sterilization.

2.Clearing jauh panas sarta bahan toksik, ngaktipkeun getih sarta ngabubarkeun stasis.

3.Lowering tekanan getih sarta getih-gajih

4.Protecting sél otak.Resisting tumor

5.Enhancing kekebalan manusa sarta delaying sepuh.

Aplikasi:

1. Applied dina widang farmasi, éta utamana dipaké dina nyampurkeun eumycete jeung inféksi baktéri, gastroenteritis jeung Kasakit Cardiovascular.

2. Dilarapkeun dina widang produk kaséhatan, éta biasana dijieun kana kapsul pikeun nurunkeun tekanan darah jeung getih-gajih jeung reureuh senility.

3. Applied dina widang dahareun, utamana dipaké pikeun enhancer rasa alam tur loba dipaké dina kueh garing, roti, produk daging jeung sajabana

4. Dilarapkeun dina widang aditif feed, utamana dipaké dina aditif feed pikeun ngamekarkeun jangjangan, tatanén jeung lauk ngalawan kasakit jeung promosi tumuwuh sarta ngaronjatkeun rasa endog jeung daging.

5. Dilarapkeun dina widang Pangajaran sarta Palatihan Atikan, utamana dipaké pikeun ngahambat baranahan bacillus titik, salmonella jeung sajabana Éta ogé bisa ngubaran inféksi engapan sarta panyakit saluran pencernaan jangjangan jeung ingon-ingon.