Bawang putih adalah A jenis di dalam itu bawang bombai marga,Bawang putih.Dia menutup kerabat termasuk itu bawang bombai,bawang merah,tampak,kucai,bahasa Wales bawang bombai Dan Cina bawang bombai.Dia adalah warga asli ke Pusat Asia Dan timur laut Iran Dan memiliki panjang pernah A umum bumbu di seluruh dunia,dengan A sejarah dari beberapa ribu bertahun-tahun dari manusia konsumsi Dan menggunakan.Dia dulu diketahui ke kuno orang Mesir Dan memiliki pernah digunakan sebagai keduanya A makanan bumbu Dan A tradisional obat.Cina menghasilkan beberapa80%dari itu dunia memasok dari bawang putih.

Fungsi utama:

1. Antibiotik spektrum luas, bakteriostasis dan sterilisasi.

2. Membersihkan panas dan bahan beracun, mengaktifkan darah dan melarutkan stasis.

3.Menurunkan tekanan darah dan lemak darah

4.Melindungi sel otak. Melawan tumor

5.Meningkatkan kekebalan tubuh manusia dan menunda penuaan.

Aplikasi:

1. Diterapkan dalam bidang farmasi, hal ini terutama digunakan dalam mengobati eumycete dan infeksi bakteri, gastroenteritis dan Penyakit Kardiovaskular.

2. Diterapkan dalam bidang produk kesehatan, biasanya dibuat kapsul untuk menurunkan tekanan darah dan lemak darah serta menunda kepikunan.

3. Diterapkan dalam bidang makanan, hal ini terutama digunakan untuk penambah rasa alami dan banyak digunakan dalam biskuit, roti, produk daging dan lain-lain.

4. Diterapkan dalam bidang aditif pakan, ini terutama digunakan dalam aditif pakan untuk mengembangkan unggas, ternak dan ikan melawan penyakit dan mendorong pertumbuhan dan meningkatkan rasa telur dan daging.

5. Diterapkan dalam bidang kedokteran hewan, hal ini terutama digunakan untuk menghambat reproduksi basil usus besar, salmonella dan lain-lain. Juga dapat mengobati infeksi pernafasan dan penyakit saluran pencernaan unggas dan ternak.