Hvitløk er en arter i de løk slekt,Hvitløk.Det er Lukk slektninger inkludere de løk,sjalottløk,syntes,gressløk,walisisk løk og kinesisk løk.Den er innfødt til Sentral Asia og nordøstlig Iran og har lang vært en felles krydder verdensomspennende,med en historie av flere tusen år av menneskelig forbruk og bruk.Den var kjent til eldgammel egyptere og har vært brukt som både en mat smakstilsetning og en tradisjonell medisin.Kina produserer noen80 %av de verdens forsyning av hvitløk.

Hovedfunksjon:

1. Bredspektret antibiotika, bakteriostase og sterilisering.

2. Fjerne varme og giftig materiale, aktivere blod og løse opp stase.

3. Senke blodtrykk og blodfett

4. Beskyttelse av hjernecelle. Motstandsdyktig svulst

5.Enhancing menneskelig immunitet og forsinke aldring.

Applikasjoner:

1. Brukt i farmasøytisk felt, er det hovedsakelig brukt i behandling av eumycete og bakteriell infeksjon, gastroenteritt og kardiovaskulær sykdom.

2. Brukt i helseproduktfeltet, er det vanligvis laget til kapsel for å senke blodtrykk og blodfett og forsinke senilitet.

3. Brukt i matfeltet, brukes det hovedsakelig til naturlig smaksforsterker og mye brukt i kjeks, brød, kjøttprodukter og etc.

4. Brukt i fôrtilsetningsfeltet, brukes det hovedsakelig i fôrtilsetningsstoff for å utvikle fjærfe, husdyr og fisk mot sykdommen og fremme dyrking og forbedre smaken av egg og kjøtt.

5. Brukt i veterinærområdet, er det hovedsakelig brukt til å hemme reproduksjonen av kolon basill, salmonella og etc. Det kan også behandle luftveisinfeksjon og sykdommer i fordøyelseskanalen til fjærfe og husdyr.