часник є a видів в в цибуля рід,часник.Його закрити родичі включати в цибуля,шалот,здавалося,шніт-цибуля,Валлійська цибуля і китайський цибуля.Це є рідний до Центральний Азії і північно-східний Іран і має довго був a поширений приправа світовий,з a історії з декілька тисячі років з людини споживання і використовувати.Це був відомий до давній єгиптяни і має був використовується як обидва a харчування ароматизатор і a традиційний ліки.Китай виробляє дещо80%з в світу постачання з часник.

Основна функція:

1. Антибіотик широкого спектру дії, бактеріостаз і стерилізація.

2. Очищення від тепла та токсичних речовин, активація крові та розчинення стазу.

3. Зниження артеріального тиску та вмісту жиру в крові

4. Захист клітин мозку. Опір пухлини

5. Підвищення імунітету людини та уповільнення старіння.

Застосування:

1. Застосовується у фармацевтичній галузі, в основному використовується для лікування евміцету та бактеріальної інфекції, гастроентериту та серцево-судинних захворювань.

2. Застосовується в галузі продуктів для здоров'я, зазвичай виготовляється в капсули для зниження артеріального тиску та вмісту жиру в крові та затримки старіння.

3. Застосовується в харчовій галузі, він в основному використовується для натурального підсилювача смаку та широко використовується в печивах, хлібі, м’ясних продуктах тощо.

4. Застосовується в області кормових добавок, в основному використовується в кормових добавках для розвитку птиці, худоби та риби проти хвороби та сприяння вирощуванню та покращенню смаку яєць та м'яса.

5. Застосовується у ветеринарній галузі, він в основному використовується для пригнічення розмноження кишкової палички, сальмонели тощо. Він також може лікувати респіраторні інфекції та захворювання травного тракту домашньої птиці та худоби.