Ce este ghimbirul?

Ghimbireste o plantă cu tulpini cu frunze și flori verde-gălbui. Condimentul de ghimbir provine din rădăcinile plantei. Ghimbirul este originar din zonele mai calde ale Asiei, cum ar fi China, Japonia și India, dar acum este cultivat în unele părți ale Americii de Sud și Africii. De asemenea, este cultivat acum în Orientul Mijlociu pentru a fi folosit ca medicament și în alimente.

Cum funcționează?

Ghimbirconține substanțe chimice care pot reduce greața și inflamația. Cercetătorii cred că substanțele chimice acționează în principal în stomac și intestine, dar pot acționa și în creier și sistemul nervos pentru a controla greața.

Funcţie

Ghimbirse numără printre cele mai sănătoase (și mai delicioase) condimente de pe planetă. Este plin de nutrienți și compuși bioactivi care au beneficii puternice pentru corp și creier. Iată 11 beneficii pentru sănătate ale ghimbirului, susținute de cercetări științifice.

1. Ghimbirul conține gingerol, o substanță cu proprietăți medicinale puternice
2. Ghimbirul poate trata multe forme de greață, în special grețurile matinale
3. Ghimbirul poate reduce durerile musculare și febra
4. Efectele antiinflamatorii pot ajuta în cazul osteoartritei
5. Ghimbirul poate reduce drastic glicemia și poate îmbunătăți factorii de risc ai bolilor de inimă
6. Ghimbirul poate ajuta la tratarea indigestiei cronice
7. Pudra de ghimbir poate reduce semnificativ durerile menstruale
8. Ghimbirul poate reduce nivelul colesterolului
9. Ghimbirul conține o substanță care poate ajuta la prevenirea cancerului
10. Ghimbirul poate îmbunătăți funcția creierului și poate proteja împotriva bolii Alzheimer
11. Ingredientul activ din ghimbir poate ajuta la combaterea infecțiilor