All is a espècie in el ceba gènere, Allium. El seu tancar familiars incloure el ceba, escalunya, porro, cibulet, Gal·lès ceba i xinès ceba. It is natiu to Central Àsia i nord-est Iran i té llarg estat a comú condiment a tot el món, amb a història of diversos mil anys of humà consum i ús. It era conegut to antic egipcis i té estat utilitzat as tots dos a menjar aromatitzant i a tradicional medicament. Xina produeix alguns80%of el del món subministrament of all.

Funció principal:

1. Antibiòtic d'ampli espectre, bacteriostàsia i esterilització.

2. Eliminació de la calor i els materials tòxics, activació de la sang i dissolució de l'estasi.

3. Reducció de la pressió arterial i del greix a la sang

4. Protecció de les cèl·lules cerebrals. Resistència al tumor

5. Millora de la immunitat humana i retard de l'envelliment.

Aplicacions:

1. Aplicat en el camp farmacèutic, s'utilitza principalment en el tractament d'infeccions eumicetes i bacterianes, gastroenteritis i malalties cardiovasculars.

2. Aplicat en el camp dels productes sanitaris, normalment es fa en càpsules per reduir la pressió arterial i el greix a la sang i retardar la senilitat.

3. Aplicat en el camp alimentari, s'utilitza principalment com a potenciador del sabor natural i s'utilitza àmpliament en galetes, pa, productes carnis, etc.

4. Aplicat en el camp dels additius per a pinsos, s'utilitza principalment en additius per a pinsos per desenvolupar les aus de corral, el bestiar i els peixos contra la malaltia i promoure el creixement i millorar el sabor dels ous i la carn.

5. Aplicat en el camp veterinari, s'utilitza principalment per inhibir la reproducció del bacil del còlon, la salmonel·la, etc. També pot tractar infeccions respiratòries i malalties del tracte digestiu de les aus de corral i el bestiar.