Cesnak is a druh in ten cibuľa rod, Allium. Jeho zavrieť príbuzní zahŕňajú ten cibuľa, šalotka, pór, pažítka, Waleština cibuľa a Čínština cibuľa. It is domorodec to Centrálna Ázia a severovýchodný Irán a má dlhý bol a bežný korenie celosvetovo, s a história of niekoľko tisíc roky of človek spotreba a použitie. It bol známy to staroveký Egypťania a má bol použité as obaja a jedlo dochucovadlo a a tradičný liek. Čína produkuje niektoré80 %of ten svetových dodávka of cesnak.

Hlavná funkcia:

1. Širokospektrálne antibiotikum, bakteriostáza a sterilizácia.

2. Odstraňovanie tepla a toxických látok, aktivácia krvi a rozpúšťanie stázy.

3. Zníženie krvného tlaku a hladiny tukov v krvi

4. Ochrana mozgových buniek. Odolnosť voči nádoru

5. Posilnenie ľudskej imunity a spomalenie starnutia.

Aplikácie:

1. Používa sa vo farmaceutickej oblasti a používa sa hlavne na liečbu eumycétových a bakteriálnych infekcií, gastroenteritídy a kardiovaskulárnych ochorení.

2. Používa sa v oblasti zdravotníckych produktov a zvyčajne sa vyrába vo forme kapsúl na zníženie krvného tlaku a krvného tuku a oddialenie senility.

3. Používa sa v potravinárstve, používa sa hlavne ako prírodný zvýrazňovač chuti a široko sa používa v sušienkach, chlebe, mäsových výrobkoch atď.

4. Používa sa v oblasti kŕmnych doplnkových látok a používa sa hlavne v kŕmnych doplnkových látkach na ochranu hydiny, hospodárskych zvierat a rýb pred chorobami, na podporu rastu a zlepšenie chuti vajec a mäsa.

5. Používa sa vo veterinárnej oblasti a používa sa hlavne na potlačenie reprodukcie bacilov hrubého čreva, salmonely atď. Môže tiež liečiť infekcie dýchacích ciest a ochorenia tráviaceho traktu hydiny a hospodárskych zvierat.