Garlic is a gnèithean in an uinneanan gnè, Allium. A dùin càirdean cuir a-steach an uinneanan, seallaid, leac, sìobhag, Cuimris uinneanan agus Sìneach uinneanan. It is dùthchasach to Meadhan Àisia agus ear-thuath Ioran agus tha fada air a bhith a cumanta blasad air feadh an t-saoghail, le a eachdraidh of grunn mìle bliadhnaichean of daonna caitheamh agus cleachdadh. It bha aithnichte to seann na h-Èiphitich agus tha air a bhith air a chleachdadh as an dà chuid a biadh blasad agus a traidiseanta leigheas. Sìona a’ dèanamh cuid80%of an an t-saoghail solar of garlic.
1. Antibiotic speactram farsaing, bacteriostasis agus sterilization.
2. A’ glanadh teas is stuth puinnseanta air falbh, a’ cur fuil an gnìomh agus a’ sgaoileadh stasis.
3. A’ lughdachadh bruthadh-fala agus geir fala
4. A’ dìon cealla eanchainn. A’ cur an aghaidh tumhair
5. A’ neartachadh dìonachd dhaoine agus a’ cur dàil air a bhith a’ fàs nas sine.
Tagraidhean:
1. Air a chur an sàs ann an raon cungaidh-leigheis, tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann a bhith a’ làimhseachadh eumycete agus galair bacteriach, gastroenteritis agus Galar Cardiovascular.
2. Air a chur an sàs ann an raon thoraidhean slàinte, mar as trice bidh e air a dhèanamh ann an capsal gus bruthadh-fala agus geir fala a lughdachadh agus dàil a chuir air seann aois.
3. Air a chur an sàs ann an raon bìdh, tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson àrdachadh blas nàdarra agus air a chleachdadh gu farsaing ann am briosgaidean, aran, toraidhean feòla agus msaa.
4. Air a chur an sàs ann an raon stuthan cur-ris biadhaidh, thathar ga chleachdadh sa mhòr-chuid ann an stuthan cur-ris biadhaidh airson cearcan, sprèidh agus iasg a leasachadh an aghaidh a’ ghalair agus a’ brosnachadh fàs agus a’ leasachadh blas ugh is feòil.
5. Air a chur an sàs ann an raon lighiche-sprèidh, tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid gus casg a chuir air ath-riochdachadh bacillus a’ choloin, salmonella agus msaa. Faodaidh e cuideachd galairean analach agus galairean cnàmhaidh cearcan is sprèidh a làimhseachadh.
Àm puist: 28 Faoilleach 2021