Knuewelek is a Aart in den Zwiebel Gattung, Allium. Seng zoumaachen Verwandten enthalen den Zwiebel, Schalotten, Porree, Schnittlauch, Walisesch Zwiebel an Chineesesch Zwiebel. It is gebierteg to Zentral Asien an nordëstlech Iran an huet laang gewiescht a gemeinsam Gewierz weltwäit, mat a Geschicht of e puer dausend Joer of mënschlech Konsum an benotzen. It war bekannt to antik Ägypter an huet gewiescht benotzt as béid a Iessen Aroma an a traditionell Medizin. China produzéiert e puer80%of den Welt senger Versuergung of Knuewelek.

Haaptfunktioun:

1. Breetspektrum Antibiotikum, Bakteriostase a Sterilisatioun.

2. Hëtzt a gëftegt Material ewechhuelen, Blutt aktivéieren an d'Stasis opléisen.

3. Senkung vum Blutdrock a Bluttfett

4. Schutz vun der Gehirnzell. Widderstand géint Tumoren

5. Verbesserung vun der mënschlecher Immunitéit a Verzögerung vum Alterungsprozess.

Uwendungen:

1. Am pharmazeutesche Beräich uwend, gëtt et haaptsächlech bei der Behandlung vun Eumycete a bakterieller Infektioun, Gastroenteritis a kardiovaskuläre Krankheeten benotzt.

2. Am Gesondheetsproduktberäich gëtt et normalerweis a Kapselen gemaach fir de Blutdrock a Bluttfett ze senken an d'Senilitéit ze verzögeren.

3. Am Liewensmëttelberäich uwendbar, gëtt et haaptsächlech als natierleche Geschmaachsverbesserer benotzt a wäit verbreet a Kichelcher, Brout, Fleeschprodukter asw.

4. Am Fudderadditivberäich uwend, gëtt et haaptsächlech am Fudderadditiv benotzt fir Gefligel, Véi a Fësch géint d'Krankheet z'entwéckelen an de Wuesstum ze förderen an de Goût vun Eeër a Fleesch ze verbesseren.

5. Am Veterinärberäich gëtt et haaptsächlech benotzt fir d'Reproduktioun vu Colon Bazillus, Salmonellen an anerer ze hemmen. Et kann och Atmungsinfektiounen a Krankheeten vum Verdauungstrakt vu Gefligel a Véi behandelen.