Hvítlaukur is a tegundir in það laukur ættkvísl, Allium. Það er loka ættingjar innihalda það laukur, skalottlaukur, blaðlaukur, graslaukur, velska laukur og kínverska laukur. It is innfæddur to Miðlægt Asía og norðaustur Íran og hefur langur verið a algengt krydd um allan heim, með a saga of nokkrir þúsund ár of mannlegur neysla og nota. It var þekkt to forn Egyptar og hefur verið notað as bæði a matur bragðefni og a hefðbundið lyf. Kína framleiðir sumir80%of það heimsins framboð of hvítlaukur.

Helsta virkni:

1. Breiðvirkt sýklalyf, bakteríustöðvun og sótthreinsun.

2. Hreinsar burt hita og eitrað efni, virkjar blóð og leysir upp stöðnun.

3. Lækkar blóðþrýsting og blóðfitu

4. Verndun heilafrumna. Að standast æxli

5. Að efla ónæmi manna og seinka öldrun.

Umsóknir:

1. Notað á lyfjafræðilegu sviði, það er aðallega notað við meðhöndlun á eumycete og bakteríusýkingum, meltingarfærabólgu og hjarta- og æðasjúkdómum.

2. Notað á sviði heilbrigðisafurða er það venjulega gert í hylki til að lækka blóðþrýsting og blóðfitu og seinka öldrunarhættu.

3. Notað í matvælaiðnaði, það er aðallega notað sem náttúrulegur bragðbætir og mikið notað í kexi, brauði, kjötvörum og o.s.frv.

4. Notað á sviði fóðuraukefna, það er aðallega notað í fóðuraukefni til að þróa alifugla, búfé og fiska gegn sjúkdómnum og stuðla að vexti og bæta bragðið af eggjum og kjöti.

5. Notað á dýralækningarsviði, það er aðallega notað til að hindra æxlun ristilbacillus, salmonellu og fleira. Það getur einnig meðhöndlað öndunarfærasýkingar og sjúkdóma í meltingarvegi alifugla og búfjár.