Usturoi is a specie in cel/cea/cei/cele ceapă gen, Allium. Sale aproape rude include cel/cea/cei/cele ceapă, șalotă, praz, arpagic, Galeză ceapă şi chinez ceapă. It is nativ to Central Asia şi nord-est Iran şi are lung fost a comun asezonare la nivel mondial, cu a istorie of mai multe mie ani of uman consum şi utilizare. It a fost cunoscut to vechi Egipteni şi are fost folosit as ambele a mâncare aromă şi a tradiţional medicament. China produce unele80%of cel/cea/cei/cele lumii livra of usturoi.

Funcție principală:

1. Antibiotic cu spectru larg, bacteriostază și sterilizare.

2. Eliminarea căldurii și a materialelor toxice, activarea sângelui și dizolvarea stazei.

3. Scăderea tensiunii arteriale și a grăsimilor din sânge

4. Protejarea celulelor creierului. Rezistența la tumori

5. Îmbunătățirea imunității umane și întârzierea îmbătrânirii.

Aplicații:

1. Aplicat în domeniul farmaceutic, este utilizat în principal în tratarea infecțiilor eumicete și bacteriene, gastroenteritei și bolilor cardiovasculare.

2. Aplicat în domeniul produselor de sănătate, este de obicei preparat sub formă de capsule pentru a reduce tensiunea arterială și grăsimea din sânge și a întârzia senilitatea.

3. Aplicat în domeniul alimentar, este utilizat în principal ca potențiator natural de aromă și utilizat pe scară largă în biscuiți, pâine, produse din carne etc.

4. Aplicat în domeniul aditivilor pentru hrana animalelor, este utilizat în principal ca aditiv pentru hrana animalelor pentru dezvoltarea păsărilor de curte, a animalelor și a peștilor împotriva bolilor, precum și pentru promovarea creșterii și îmbunătățirea aromei ouălor și cărnii.

5. Aplicat în domeniul veterinar, este utilizat în principal pentru a inhiba reproducerea bacilului de colon, a salmonelei etc. De asemenea, poate trata infecțiile respiratorii și bolile tractului digestiv al păsărilor de curte și al animalelor.