Fokhagyma is a faj in a hagyma nemzetség, Allium. Az közeli rokonok tartalmaz a hagyma, mogyoróhagyma, póréhagyma, snidling, walesi hagyma és kínai hagyma. It is bennszülött to Központi Ázsia és északkeleti Irán és van hosszú volt a közös fűszerezés világszerte, -vel a történelem of számos ezer évek of emberi fogyasztás és használat. It volt ismert to ősi Egyiptomiak és van volt használt as mindkét a élelmiszer aroma és a hagyományos gyógyszer. Kína termel néhány80%of a világ kínálat of fokhagyma.

Fő funkció:

1. Széles spektrumú antibiotikum, bakteriosztázis és sterilizálás.

2. Eltávolítja a hőt és a mérgező anyagokat, aktiválja a vért és feloldja a pangást.

3. A vérnyomás és a vérzsír csökkentése

4. Az agysejtek védelme. A tumor ellenállása

5. Az emberi immunitás fokozása és az öregedés késleltetése.

Alkalmazások:

1. Gyógyszerészeti területen alkalmazzák, főként eumycetes és bakteriális fertőzések, gyomor-bélhurut és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére.

2. Egészségügyi termékek területén alkalmazva általában kapszulákká készül, hogy csökkentse a vérnyomást és a vérzsírt, valamint késleltetje az öregedést.

3. Élelmiszeriparban alkalmazzák, főként természetes ízfokozóként használják, és széles körben használják kekszekben, kenyérben, húskészítményekben stb.

4. Takarmány-adalékanyag területen alkalmazva, főként takarmány-adalékanyagként használják a baromfi, az állatállomány és a halak betegség elleni fejlesztésére, valamint a tojás és a hús termesztésének elősegítésére és ízének javítására.

5. Állatorvosi területen alkalmazva főként a vastagbélbacillus, a szalmonella stb. szaporodásának gátlására szolgál. Légúti fertőzéseket és a baromfi és az állatállomány emésztőrendszeri betegségeit is kezelheti.