Лук is a видови in на кромид род, Алиум. Нејзините затвори роднини вклучува на кромид, кромид, праз, праз, велшки кромид и кинески кромид. It is домородец to Централен Азија и североисточен Иран и има долго бил a заеднички зачин низ целиот свет, со a историја of неколку илјада години of човек потрошувачка и употреба. It беше познат to антички Египќаните и има бил користено as и двете a храна арома и a традиционален лек. Кина произведува некои80%of на светски снабдување of лук.

Главна функција:

1. Широкоспектрен антибиотик, бактериостаза и стерилизација.

2. Отстранување на топлина и токсични материјали, активирање на крвта и растворање на стаза.

3. Намалување на крвниот притисок и мастите во крвта

4. Заштита на мозочните клетки. Отпорност на тумор

5. Зајакнување на човечкиот имунитет и одложување на стареењето.

Апликации:

1. Применета во фармацевтската област, главно се користи во лекување на еумицета и бактериска инфекција, гастроентеритис и кардиоваскуларни заболувања.

2. Применето во областа на здравствените производи, обично се прави во капсули за намалување на крвниот притисок и мастите во крвта и одложување на сенилноста.

3. Применет во прехранбената област, главно се користи за природен засилувач на вкус и широко се користи во бисквити, леб, месни производи и сл.

4. Применето во областа на додатоци во исхраната, главно се користи во додаток во исхраната за развој на живина, добиток и риби против болести и промовирање на одгледување и подобрување на вкусот на јајцата и месото.

5. Применет во ветеринарната област, главно се користи за инхибирање на репродукцијата на бацил на дебелото црево, салмонела и сл. Исто така, може да третира респираторни инфекции и заболувања на дигестивниот тракт кај живина и добиток.