[Ladina nimi] Amorphophallus konjac

[Taimne allikas] Hiinast

[Spetsifikatsioonid] Glükomannan 85%-90%

[Välimus] Valge või kreemikas pulber

Kasutatud taimeosa: Juur

[Osakeste suurus] 120 võrgusilma

[Kuivamiskadu] ≤10,0%

[Raskmetall] ≤10 ppm

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest valgusest ja kuumusest.

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakend] Pakendatud pabertrummidesse ja kahte kilekotti sees.

[Netokaal] 25 kg/trummel

[Sissejuhatus]

Konjak on taim, mida leidub Hiinas, Jaapanis ja Indoneesias. Taim kuulub perekonda Amorphophallus. Tavaliselt edeneb see Aasia soojemates piirkondades.

Konjaki juure ekstrakti nimetatakse glükomannaaniks. Glükomannan on kiudainelaadne aine, mida traditsiooniliselt kasutatakse toiduretseptides, kuid nüüd kasutatakse seda alternatiivse vahendina.kaalulangusLisaks sellele eelisele on konjaki ekstraktil ka muid eeliseid ülejäänud kehale.

Loodusliku konjaki kummi peamine materjal on värske konjak, mis kasvab Hubei piirkonna põlismetsades. Me kasutame täiustatud meetodit tervisele kasulike KGM-i, aminofenooli, kaltsiumi, raua ja seleeni destilleerimiseks. Konjaki tuntakse kui „inimese seitsmendat toitainet“.

Konjaki vaik oma erilise veepüsivusvõime, stabiilsuse, emulgeeruvuse, paksenemise, suspensiooni ja geeli omadustega sobib eriti hästi toiduainetööstusele.

[Põhifunktsioon]

1. See võib vähendada söögijärgset glükeemiat, vere kolesteroolitaset ja vererõhku.

2. See võib kontrollida isu ja vähendada kehakaalu.

3. See võib suurendada insuliinitundlikkust.
4. See võib kontrollida insuliiniresistentset sündroomi ja II tüüpi diabeedi arengut.
5. See võib vähendada südamehaigusi.

[Rakendus]

1) Želatiinistaja (tarretis, puding, juust, pehmed kommid, moos);

2) Stabilisaator (liha, õlu);

3) Kile moodustaja (kapsel, säilitusaine)

4) Vee säilitamise aine (küpsetatud toiduained);

5) Paksendaja (konjaki nuudlid, konjaki pulk, konjaki viil, konjaki imiteeriv toiduaine);

6) Kleepuv aine (surimi);

7) Vahtstabilisaator (jäätis, koor, õlu)