[Латинско име] Аморпхопхаллус коњац

[Биљни извор] из Кине

[Спецификације] Глукоманан 85%-90%

[Изглед] Бели или кремасти прах

Коришћени део биљке: корен

[Величина честица] 120 меша

[Губитак при сушењу] ≤10,0%

[Тешки метал] ≤10 ППМ

[Складиштење] Чувати на хладном и сувом месту, држати даље од директне светлости и топлоте.

[Рок трајања] 24 месеца

[Паковање] Паковано у папирне бубњеве и две пластичне кесе унутра.

[Нето тежина] 25 кг/бубањ

[Увод]

Конјак је биљка која се налази у Кини, Јапану и Индонезији. Биљка је део рода Amorphophallus. Типично, успева у топлијим регионима Азије.

Екстракт корена конјака назива се глукоманан. Глукоманан је супстанца слична влакнима која се традиционално користи у рецептима, али сада се користи као алтернативно средство...губитак тежинеУз ову корист, екстракт коњака садржи и друге користи за остатак тела.

Главни материјал природне конјакове гуме је свеж конјак, који расте у нетакнутим шумама у области Хубеј. Користимо напредну методу за дестилацију КГМ-а, аминофенола, калцијума, гвожђа и селена, који су добри за здравље. Конјак је познат као „седма хранљива материја за човека“.

Коњакова гума са својим посебним капацитетом задржавања воде, стабилношћу, емулзивношћу, својством згушњавања, својством суспендовања и својством гела може се посебно применити у прехрамбеној индустрији.

[Главна функција]

1. Може смањити постпрандијску гликемију, холестерол у крви и крвни притисак.

2. Може контролисати апетит и смањити телесну тежину.

3. Може повећати осетљивост на инсулин.
4. Може контролисати синдром отпорности на инсулин и развој дијабетеса II.
5. Може смањити срчане болести.

[Апликација]

1) Желатинизатор (желе, пудинг, сир, меки бомбони, џем);

2) Стабилизатор (месо, пиво);

3) Филм-формер (капсула, конзерванс)

4) Средство за задржавање воде (печена храна);

5) Згушњивач (конјак резанци, конјак штапић, конјак кришка, конјак имитира храну);

6) Средство за пријањање (Сурими);

7) Стабилизатор пене (сладолед, павлака, пиво)