[לאַטייַן נאָמען] Amorphophallus konjac

[פלאַנץ מקור] פֿון כינע

[ספּעציפיקאַציעס] גלוקאָמאַנאַן 85%-90%

[אויסזען] ווייסע אדער קרעם-קאליר פּודער

פלאַנצן טייל געניצט: וואָרצל

[פּאַרטיקל גרייס] 120 מעש

[פאַרלוסט ביי טריקעניש] ≤10.0%

[שווערע מעטאַל] ≤10PPM

[סטאָרידזש] האַלטן אין אַ קיל און טרוקן אָרט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[האַלטבּאַרקייט] 24 חדשים

[פּאַקעט] פאַרפּאַקט אין פּאַפּיר-טרומלען און צוויי פּלאַסטיק-זעקלעך אינעווייניק.

נעץ וואָג 25 קג/פומל

[אײַנפֿיר]

קאָנדזשאַק איז אַ פלאַנץ וואָס מען געפינט אין כינע, יאַפּאַן און אינדאָנעזיע. די פלאַנץ איז טייל פֿון דער מין אַמאָרפֿאָפּאַלוס. טיפּישערװײַז װאַקסט זי אין די װאַרעמערע געגנטן פֿון אַזיע.

דער עקסטראַקט פֿון דער קאָנדזשאַק וואָרצל ווערט באַצייכנט ווי גלוקאָמאַנאַן. גלוקאָמאַנאַן איז אַ פֿאַזער-ווי סובסטאַנץ וואָס מען ניצט טראַדיציאָנעל אין עסן רעצעפּטן, אָבער איצט ווערט עס גענוצט ווי אַן אַלטערנאַטיוו מיטל פֿוןוואָג אָנווערצוזאמען מיט דעם נוץ, אנטהאלט קאנדזשאק עקסטראַקט אויך אנדערע בענעפיטן פארן רעשט פונעם קערפער.

דער הויפּט מאַטעריאַל פֿון נאַטירלעכן קאָנדזשאַק גומע איז פֿרישער קאָנדזשאַק, וואָס וואַקסט אין יונגע וועלדער אין דער הובעי געגנט. מיר ניצן פֿאָרגעשריטענע מעטאָדן צו דיסטילירן די קדזשם, אַמינאָפֿענאָל, קאַלסיום, פֿעטראָן, סעלעניום, וואָס זענען גוט פֿאַר דער געזונט. קאָנדזשאַק איז באַקאַנט ווי "די זיבעטע נוטריאַנט פֿאַר מענטשן".

קאָנדזשאַק גומע מיט זיין ספּעציעלע וואַסער-האַלטנדיקע קאַפּאַציטעט, פעסטקייט, עמולסיביליטעט, פֿאַרדיקונג-אייגנטום, סאַספּענשאַן-אייגנטום און געל-אייגנטום קען ספּעציעל ווערן געניצט אין דער עסן-אינדוסטריע.

[הויפּט פֿונקציע]

1. עס קען רעדוצירן פּאָסטפּראַנדיאַל גלייסעמיאַ, בלוט קאַלעסטעראָל און בלוט דרוק.

2. עס קען קאָנטראָלירן אַפּעטיט און רעדוצירן גוף וואָג.

3. עס קען פאַרגרעסערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.
4. עס קען קאָנטראָלירן ינסאַלאַן קעגנשטעליק סינדראָום און צוקערקרענק אַנטוויקלונג.
5. עס קען רעדוצירן האַרץ קרענק.

[אַפּליקאַציע]

1) געלאַטינייזער (זשעלי, פּודינג, קעז, ווייכע זיסוואַרג, מאַרמעלאַדע);

2) סטאַביליזאַטאָר (פלייש, ביר);

3) פילם פאָרמער (קאַפּסל, פּרעזערוואַטיוו)

4) וואַסער-האַלטן אַגענט (געבאַקן עסנוואַרג);

5) פֿאַרדיקער (קאָנדזשאַק לאָקשן, קאָנדזשאַק שטעקן, קאָנדזשאַק רעפטל, קאָנדזשאַק נאָכמאַכנדיק עסן);

6) אַדכערענס אַגענט (סורימי);

7) שאום סטאַביליזאַטאָר (אייז קרעם, קרעם, ביר)