[Латинська назва] Amorphophallus konjac

[Джерело рослини] з Китаю

[Специфікації] Глюкоманнан 85%-90%

[Зовнішній вигляд] Білий або кремовий порошок

Використана частина рослини: корінь

[Розмір частинок] 120 меш

[Втрати при висиханні] ≤10,0%

[Важкий метал] ≤10 ppm

[Зберігання] Зберігати в прохолодному та сухому місці, уникати прямого сонячного світла та тепла.

[Термін придатності] 24 місяці

[Упаковка] Упаковано в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Вага нетто] 25 кг/барабан

[Вступ]

Конжак – це рослина, яка зустрічається в Китаї, Японії та Індонезії. Рослина належить до роду Аморфофаллус. Зазвичай вона процвітає в тепліших регіонах Азії.

Екстракт кореня конжака називається глюкоманнаном. Глюкоманнан – це волокниста речовина, яку традиційно використовують у харчових рецептах, але тепер її використовують як альтернативний засіб...втрата вагиПоряд з цією перевагою, екстракт конжаку містить і інші корисні властивості для решти організму.

Основною сировиною для натуральної конжакової камеді є свіжий конжак, який росте в незайманому лісі в районі Хубей. Ми використовуємо передовий метод дистиляції КГМ, амінофенолу, кальцію, заліза та селену, які корисні для здоров'я. Конжак відомий як «сьома поживна речовина для людини».

Конжакська камедь завдяки своїй особливій вологоутримуючій здатності, стабільності, емульгуваності, загущувальній здатності, суспендувальній здатності та гелеутворюваності може бути особливо застосована в харчовій промисловості.

[Основна функція]

1. Це може знизити постпрандіальну глікемію, рівень холестерину в крові та артеріальний тиск.

2. Це може контролювати апетит і зменшувати вагу тіла.

3. Це може підвищити чутливість до інсуліну.
4. Це може контролювати синдром інсулінорезистентності та розвиток діабету II.
5. Це може зменшити ризик серцевих захворювань.

[Застосування]

1) Желатинізатор (желе, пудинг, сир, м'які цукерки, варення);

2) Стабілізатор (м'ясний, пивний);

3) Плівкоутворювач (капсула, консервант)

4) Водоутримуючий агент (випечені продукти харчування);

5) Загусник (локшина конжаку, паличка конжаку, скибочка конжаку, харчова імітація конжаку);

6) Адгезійний агент (сурімі);

7) Стабілізатор піни (морозиво, вершки, пиво)