[اسم لاتيني] كركم لونجا L.

[مصدر نبات] جذر من الهند

[المواصفات] Curcuminoids 95٪ HPLC

[المظهر] مسحوق أصفر

جزء النبات المستخدم: الجذر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[خسارة في التجفيف] 5.0٪

[معدن ثقيل] ≤10PPM

[التخزين] يُحفظ في مكان بارد وجاف ، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء المباشر والحرارة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[عبوة] معبأة في براميل ورقية واثنين من الأكياس البلاستيكية بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كلغ / برميل

[ما هو كركم لونجا؟]

الكركم نبات عشبي معروف علمياً باسم كركم لونجا.ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae ، والتي تضم الزنجبيل.يحتوي الكركم على جذور بدلاً من الجذور الحقيقية ، والتي تعد المصدر الأساسي للقيمة التجارية لهذا النبات.نشأ الكركم من جنوب غرب الهند ، حيث كان مستقرًا لطب سيدها لآلاف السنين.كما أنه من التوابل الشائعة في المطبخ الهندي وغالبًا ما يستخدم كنكهة للخردل الآسيوي.