[Latinský název] Curcuma longa L.

[Rostlinný zdroj] Kořen z Indie

[Specifikace] Kurkuminoidy 95% HPLC

[Vzhled] Žlutý prášek

Použitá část rostliny: Kořen

[Velikost částic] 80 mesh

[Úbytek hmotnosti sušením] ≤5,0 %

[Těžký kov] ≤10 ppm

[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.

[Trvanlivost] 24 měsíců

[Balíček] Baleno v papírových bubnech a uvnitř dva plastové sáčky.

[Čistá hmotnost] 25 kg/barel

Co je kurkuma dlouhá?

Kurkuma je bylina vědecky známá jako Curcuma longa. Patří do čeledi Zingiberaceae, do které patří i zázvor. Kurkuma má spíše oddenky než pravé kořeny, které jsou hlavním zdrojem komerční hodnoty této rostliny. Kurkuma pochází z jihozápadní Indie, kde je po tisíce let základem Siddhovské medicíny. Je také běžným kořením v indické kuchyni a často se používá jako dochucovadlo do asijských hořčic.