Curcuma Longa kivonat
[Latin név] Curcuma longa L.
[Növényi forrás] Gyökér Indiából
[Műszaki adatok] Curcuminoids 95% HPLC
[Megjelenés] Sárga por
Használt növényi rész: Gyökér
[Részecskeméret]80 Mesh
[Szárítási veszteség] ≤5,0%
[Heavy Metal] ≤10PPM
[Tárolás] Hűvös és száraz helyen, közvetlen fénytől és hőtől távol tartandó.
[Eltarthatóság] 24 hónap
[Csomag] Papírdobokba csomagolva és két műanyag zacskóba.
[Nettó tömeg] 25 kg/dob
[Mi az a Curcuma Longa?]
A kurkuma tudományosan Curcuma longa néven ismert lágyszárú növény.A gyömbért is magába foglaló Zingiberaceae családba tartozik.A kurkuma inkább rizómákkal rendelkezik, mint valódi gyökerekkel, amelyek a növény kereskedelmi értékének elsődleges forrásai.A kurkuma Délnyugat-Indiából származik, ahol évezredek óta a Siddha gyógyszerének istállója.Szintén gyakori fűszer az indiai konyhában, és gyakran használják az ázsiai mustár ízesítésére.