[Emri latin] Curcuma longa L.

[Burimi i Bimës] Rrënjë nga India

[Specifikimet] Kurkuminoide 95% HPLC

[Pamja] Pluhur i verdhë

Pjesa e bimës e përdorur: Rrënjë

[Madhësia e grimcave] 80 rrjetë

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë, larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] E paketuar në fuçi letre dhe dy qese plastike brenda.

[Pesha neto] 25 kg/fuçi

[Çfarë është Curcuma Longa?]

Shafrani i Indisë është një bimë barishtore e njohur shkencërisht si Curcuma longa. Ai i përket familjes Zingiberaceae, e cila përfshin xhenxhefilin. Shafrani i Indisë ka rizoma në vend të rrënjëve të vërteta, të cilat janë burimi kryesor i vlerës tregtare për këtë bimë. Shafrani i Indisë e ka origjinën nga India Jugperëndimore, ku ka qenë një burim i mjekësisë Siddha për mijëra vjet. Është gjithashtu një erëz e zakonshme në kuzhinën indiane dhe shpesh përdoret si aromatizues për mustardën aziatike.