కుర్కుమా లాంగా సారం
[లాటిన్ పేరు] కుర్కుమా లాంగా ఎల్.
[మొక్కల మూలం] భారతదేశం నుండి మూలం
[స్పెసిఫికేషన్] కర్కుమినాయిడ్స్ 95% HPLC
[కనిపించడం] పసుపు పొడి
మొక్క ఉపయోగించిన భాగం: వేరు
[కణ పరిమాణం] 80 మెష్
[ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం] ≤5.0%
[హెవీ మెటల్] ≤10PPM
[నిల్వ] చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, ప్రత్యక్ష కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి.
[షెల్ఫ్ లైఫ్] 24 నెలలు
[ప్యాకేజీ] లోపల పేపర్-డ్రమ్స్ మరియు రెండు ప్లాస్టిక్ సంచులలో ప్యాక్ చేయబడింది.
[నికర బరువు] 25 కిలోలు/డ్రమ్
[కుర్కుమా లాంగా అంటే ఏమిటి?]
పసుపు అనేది శాస్త్రీయంగా కుర్కుమా లాంగా అని పిలువబడే ఒక గుల్మకాండ మొక్క. ఇది జింగిబెరేసి కుటుంబానికి చెందినది, ఇందులో అల్లం కూడా ఉంటుంది. పసుపులో నిజమైన వేర్లు కాకుండా రైజోములు ఉంటాయి, ఇవి ఈ మొక్కకు వాణిజ్య విలువ యొక్క ప్రాథమిక మూలం. పసుపు నైరుతి భారతదేశం నుండి ఉద్భవించింది, ఇక్కడ ఇది వేల సంవత్సరాలుగా సిద్ధ ఔషధంలో స్థిరంగా ఉంది. ఇది భారతీయ వంటకాల్లో కూడా ఒక సాధారణ మసాలా దినుసు మరియు దీనిని తరచుగా ఆసియా ఆవాలకు రుచిగా ఉపయోగిస్తారు.