[Latīņu nosaukums] Curcuma longa L.

[Augu avots] Sakne no Indijas

[Specifikācija] Kurkuminoīdi 95% HPLC

[Izskats] Dzeltens pulveris

Izmantotā auga daļa: Sakne

[Daļiņu izmērs] 80 sietu

[Zudumi žāvēšanas laikā] ≤5,0%

[Smagie metāli] ≤10 ppm

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem un karstuma.

[Derīguma termiņš] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un divos plastmasas maisiņos iekšpusē.

[Neto svars] 25 kg/bungas

[Kas ir Curcuma Longa?]

Kurkuma ir zālaugu augs, kas zinātniski pazīstams kā Curcuma longa. Tas pieder pie Zingiberaceae dzimtas, kurā ietilpst arī ingvers. Kurkumai ir sakneņi, nevis īstās saknes, kas ir šī auga galvenais komerciālās vērtības avots. Kurkumas izcelsme ir Indijas dienvidrietumos, kur tā tūkstošiem gadu ir bijusi sidhas zāļu sastāvdaļa. Tā ir arī izplatīta garšviela Indijas virtuvē un bieži tiek izmantota kā aromatizētājs Āzijas sinepēm.