[Latince Adı] Curcuma longa L.

[Bitki Kaynağı] Hindistan'dan Kök

[Spesifikasyon] Kurkuminoidler %95 HPLC

[Görünüm] Sarı toz

Kullanılan Bitki Kısmı: Kök

[Parçacık boyutu]80Mesh

[Kurutma kaybı] ≤%5,0

[Ağır Metal] ≤10PPM

[Saklama] Serin ve kuru yerde saklayınız, direkt ışık ve ısıdan uzak tutunuz.

[Raf ömrü] 24 Ay

[Paket] Kâğıt bidonlarda paketlenmiş ve içerisinde iki adet plastik torba bulunmaktadır.

[Net ağırlık] 25kgs/varil

[Curcuma Longa Nedir?]

Zerdeçal, bilimsel olarak Curcuma longa olarak bilinen otsu bir bitkidir. Zencefili de içeren Zingiberaceae ailesine aittir. Zerdeçal, bu bitkinin ticari değerinin birincil kaynağı olan gerçek kökler yerine rizomlara sahiptir. Zerdeçal, binlerce yıldır Siddha tıbbının bir parçası olduğu güneybatı Hindistan'dan gelir. Ayrıca Hint mutfağında yaygın bir baharattır ve genellikle Asya hardallarına tat vermek için kullanılır.