[Latinsk navn] Curcuma longa L.

[Plantekilde] Rod fra Indien

[Specifikation] Curcuminoider 95% HPLC

[Udseende] Gult pulver

Plantedel brugt: Rod

[Partikelstørrelse] 80 mesh

[Tørringstab] ≤5,0%

[Tungmetal] ≤10 ppm

[Opbevaring] Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i paptromler og to plastikposer indeni.

Nettovægt 25 kg/tromle

Hvad er Curcuma Longa?

Gurkemeje er en urteagtig plante, der videnskabeligt er kendt som Curcuma longa. Den tilhører Zingiberaceae-familien, som omfatter ingefær. Gurkemeje har jordstængler snarere end ægte rødder, som er den primære kilde til kommerciel værdi for denne plante. Gurkemeje stammer fra det sydvestlige Indien, hvor den har været en stabil bestanddel af Siddha-medicin i tusinder af år. Det er også et almindeligt krydderi i det indiske køkken og bruges ofte som smagsstof til asiatisk sennep.