[Латинська назва] Curcuma longa L.

[Рослинне джерело] Корінь з Індії

[Специфікація] Куркуміноїди 95% ВЕРХ

[Зовнішній вигляд] Жовтий порошок

Використана частина рослини: корінь

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤5,0%

[Важкий метал] ≤10 ppm

[Зберігання] Зберігати в прохолодному та сухому місці, уникати прямого сонячного світла та тепла.

[Термін придатності] 24 місяці

[Упаковка] Упаковано в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Вага нетто] 25 кг/барабан

[Що таке Куркума Лонга?]

Куркума — це трав'яниста рослина, науково відома як Curcuma longa. Вона належить до родини Zingiberaceae, до якої входить імбир. Куркума має кореневища, а не справжнє коріння, що є основним джерелом комерційної цінності цієї рослини. Куркума походить з південно-західної Індії, де вона була невід'ємною частиною медицини Сіддхів протягом тисячоліть. Вона також є поширеною спецією в індійській кухні та часто використовується як ароматизатор для азійської гірчиці.