[Латински назив] Curcuma longa L.

[Биљни извор] Корен из Индије

[Спецификација] Куркуминоиди 95% HPLC

[Изглед] Жути прах

Коришћени део биљке: корен

[Величина честица] 80 меша

[Губитак при сушењу] ≤5,0%

[Тешки метал] ≤10 ППМ

[Складиштење] Чувати на хладном и сувом месту, држати даље од директне светлости и топлоте.

[Рок трајања] 24 месеца

[Паковање] Паковано у папирне бубњеве и две пластичне кесе унутра.

[Нето тежина] 25 кг/бубањ

Шта је куркума лонга?

Куркума је зељаста биљка научно позната као Curcuma longa. Припада породици Zingiberaceae, којој припада и ђумбир. Куркума има ризоме, а не право корење, што је примарни извор комерцијалне вредности ове биљке. Куркума потиче из југозападне Индије, где је хиљадама година била извор Сидха лека. Такође је уобичајен зачин у индијској кухињи и често се користи као зачин за азијске сенфове.