[Latinski naziv] Curcuma longa L.

[Biljni izvor] Korijen iz Indije

[Specifikacija] Kurkuminoidi 95% HPLC

[Izgled] Žuti prah

Korišteni dio biljke: Korijen

[Veličina čestica] 80 mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Teški metal] ≤10 PPM

[Skladištenje] Čuvati na hladnom i suhom mjestu, dalje od izravne svjetlosti i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Pakiranje] Pakirano u papirnate bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bačva

[Što je kurkuma longa?]

Kurkuma je zeljasta biljka znanstveno poznata kao Curcuma longa. Pripada porodici Zingiberaceae, kojoj pripada i đumbir. Kurkuma ima rizome, a ne pravo korijenje, što je primarni izvor komercijalne vrijednosti ove biljke. Kurkuma potječe iz jugozapadne Indije, gdje je tisućama godina bila stalni sastojak Siddha medicine. Također je čest začin u indijskoj kuhinji i često se koristi kao aroma za azijske senfove.