[Латинско наименование] Glycine max(L.) Mere

[Спецификация] 90%; 95%

[Външен вид] Бял прах

[Точка на топене] 134-142℃

[Размер на частиците] 80Mesh

[Загуба при сушене] ≤2,0%

[Тежки метали] ≤10 ppm

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Опаковка] Опаковано в хартиени барабани и две пластмасови торбички вътре.

[Нетно тегло] 25 кг/барабан

[Какво е фитостерол?]

Фитостеролите са съединения, открити в растенията, които наподобяват холестерола. Националните здравни институти съобщават, че има над 200 различни фитостерола, като най-високите концентрации на фитостероли се срещат естествено в растителните масла, бобовите растения и ядките. Ползите от тях са толкова признати, че храните се обогатяват с фитостероли. В супермаркета може да видите портокалов сок или маргарин, рекламиращи съдържанието на фитостероли. След като прегледате ползите за здравето, може да искате да добавите богати на фитостероли храни към диетата си.

[Предимства]

Ползи за понижаване на холестерола

Най-известната и научно доказана полза от фитостеролите е способността им да помагат за понижаване на холестерола. Фитостеролът е растително съединение, подобно на холестерола. Проучване в броя от 2002 г. на „Annual Review of Nutrition“ обяснява, че фитостеролите всъщност се конкурират за усвояване с холестерола в храносмилателния тракт. Въпреки че предотвратяват усвояването на обикновения хранителен холестерол, самите те не се усвояват лесно, което води до общо по-ниско ниво на холестерол. Ползата от понижаването на холестерола не се изчерпва с добър резултат в кръвните изследвания. По-ниският холестерол води до други ползи, като например намален риск от сърдечни заболявания, инсулт и инфаркти.

Ползи за защита от рак

Установено е също, че фитостеролите помагат за предпазване от развитие на рак. Броят от юли 2009 г. на „European Journal of Clinical Nutrition“ предлага окуражаващи новини в борбата с рака. Изследователи от Университета на Манитоба в Канада съобщават, че има доказателства, че фитостеролите помагат за предотвратяване на рак на яйчниците, гърдата, стомаха и белия дроб. Фитостеролите правят това, като предотвратяват производството на ракови клетки, спират растежа и разпространението на вече съществуващи клетки и всъщност насърчават смъртта на раковите клетки. Смята се, че високите им антиоксидантни нива са един от начините, по които фитостеролите помагат в борбата с рака. Антиоксидантът е съединение, което се бори с увреждането от свободните радикали, което е отрицателен ефект върху тялото, произведен от нездравословни клетки.

Ползи за защита на кожата

По-малко известна полза от фитостеролите е свързана с грижата за кожата. Един от факторите, допринасящи за стареенето на кожата, е разграждането и загубата на колаген - основният компонент в съединителната тъкан на кожата - и излагането на слънце е основен фактор за проблема. С напредване на възрастта тялото не е в състояние да произвежда колаген, както преди. Немското медицинско списание „Der Hautarzt“ съобщава за проучване, в което различни локални препарати са тествани върху кожата в продължение на 10 дни. Локалното лечение, което показва ползи против стареене на кожата, е това, което съдържа фитостероли и други естествени мазнини. Съобщава се, че фитостеролите не само спират забавянето на производството на колаген, което може да бъде причинено от слънцето, но всъщност насърчават производството на нов колаген.