[Latinalainen nimi] Glycine max(L.) Mere

[Tekniset tiedot] 90 %; 95 %

[Ulkonäkö] Valkoinen jauhe

[Sulamispiste] 134–142℃

[Hiukkaskoko] 80 mesh

[Kuivaushävikki] ≤2,0 %

[Raskasmetalli] ≤10 ppm

[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, poissa suorasta valosta ja lämmöstä.

[Säilyvyysaika] 24 kuukautta

[Pakkaus] Pakattu paperirumpuihin ja kahteen muovipussiin.

[Nettopaino] 25 kg/rumpu

[Mikä on fytosteroli?]

Fytosterolit ovat kasveissa esiintyviä yhdisteitä, jotka muistuttavat kolesterolia. Yhdysvaltain terveysvirasto (NIH) raportoi, että fytosteroleja on yli 200 erilaista, ja suurimmat pitoisuudet fytosteroleja esiintyy luonnostaan ​​kasviöljyissä, pavuissa ja pähkinöissä. Niiden hyödyt ovat niin tunnettuja, että elintarvikkeita on täydennetty fytosteroleilla. Supermarketissa saatat nähdä appelsiinimehun tai margariinin mainostavan fytosterolipitoisuutta. Tarkasteltuasi terveyshyötyjä voit halutessasi lisätä fytosterolipitoisia ruokia ruokavalioosi.

[Edut]

Kolesterolia alentavat hyödyt

Tunnetuin ja tieteellisesti todistettu fytosterolien hyöty on niiden kyky auttaa alentamaan kolesterolia. Fytosteroli on kasviyhdiste, joka on samankaltainen kuin kolesteroli. Vuoden 2002 "Annual Review of Nutrition" -lehden numerossa julkaistu tutkimus selittää, että fytosterolit itse asiassa kilpailevat imeytymisestä kolesterolin kanssa ruoansulatuskanavassa. Vaikka ne estävät tavallisen ravintokolesterolin imeytymisen, ne itse eivät imeydy helposti, mikä johtaa kokonaiskolesterolitason laskuun. Kolesterolia alentava hyöty ei lopu hyvään lukuun verikokeissa. Alhaisempi kolesteroli johtaa muihin hyötyihin, kuten sydänsairauksien, aivohalvauksen ja sydänkohtausten riskin vähenemiseen.

Syövän suojan edut

Fytosterolien on myös havaittu auttavan suojaamaan syövän kehittymiseltä. European Journal of Clinical Nutrition -lehden heinäkuun 2009 numero tarjoaa rohkaisevia uutisia syövän vastaisessa taistelussa. Kanadalaisen Manitoban yliopiston tutkijat raportoivat, että on näyttöä siitä, että fytosterolit auttavat ehkäisemään munasarja-, rinta-, maha- ja keuhkosyöpää. Fytosterolit tekevät tämän estämällä syöpäsolujen tuotantoa, pysäyttämällä jo olemassa olevien solujen kasvun ja leviämisen ja itse asiassa edistämällä syöpäsolujen kuolemaa. Niiden korkeiden antioksidanttipitoisuuksien uskotaan olevan yksi tapa, jolla fytosterolit auttavat torjumaan syöpää. Antioksidantti on yhdiste, joka torjuu vapaiden radikaalien vaurioita, jotka ovat epäterveiden solujen tuottamia negatiivisia vaikutuksia kehoon.

Ihonsuojan hyödyt

Fytosterolien vähemmän tunnettu hyöty liittyy ihonhoitoon. Yksi ihon ikääntymiseen vaikuttavista tekijöistä on kollageenin – sidekudoksen pääkomponentin – hajoaminen ja häviäminen, ja auringolle altistuminen on merkittävä ongelman aiheuttaja. Ikääntyessään keho ei pysty tuottamaan kollageenia kuten ennen. Saksalainen lääketieteellinen aikakauslehti "Der Hautarzt" raportoi tutkimuksesta, jossa erilaisia ​​paikallisesti käytettäviä valmisteita testattiin iholla 10 päivän ajan. Paikallisesti käytettävä hoito, jolla oli ikääntymistä estäviä vaikutuksia iholla, oli se, joka sisälsi fytosteroleja ja muita luonnollisia rasvoja. On raportoitu, että fytosterolit eivät ainoastaan ​​pysäyttäneet auringon aiheuttamaa kollageenin tuotannon hidastumista, vaan ne itse asiassa edistivät uuden kollageenin tuotantoa.