[Latinski naziv] Glycine max(L.) Mere

[Specifikacija] 90%; 95%

[Izgled] Bijeli prah

[Točka taljenja] 134-142℃

[Veličina čestica] 80Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤2,0%

[Teški metal] ≤10 PPM

[Skladištenje] Čuvati na hladnom i suhom mjestu, dalje od izravne svjetlosti i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Pakiranje] Pakirano u papirnate bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bačva

[Što je fitosterol?]

Fitosteroli su spojevi koji se nalaze u biljkama i slični su kolesterolu. Nacionalni institut za zdravlje izvještava da postoji preko 200 različitih fitosterola, a najveće koncentracije fitosterola prirodno se nalaze u biljnim uljima, grahu i orašastim plodovima. Njihove su dobrobiti toliko prepoznate da se hrana obogaćuje fitosterolima. U supermarketu možete vidjeti sok od naranče ili margarin koji reklamira sadržaj fitosterola. Nakon što pregledate zdravstvene dobrobiti, možda biste trebali u svoju prehranu dodati hranu bogatu fitosterolima.

[Prednosti]

Prednosti snižavanja kolesterola

Najpoznatija i znanstveno dokazana korist fitosterola je njihova sposobnost snižavanja kolesterola. Fitosterol je biljni spoj sličan kolesterolu. Studija u izdanju časopisa "Annual Review of Nutrition" iz 2002. godine objašnjava da se fitosteroli zapravo natječu za apsorpciju s kolesterolom u probavnom traktu. Iako sprječavaju apsorpciju redovitog kolesterola iz prehrane, sami se ne apsorbiraju lako, što dovodi do ukupno niže razine kolesterola. Koristi od snižavanja kolesterola ne završava se dobrim brojem u krvnim nalazima. Niži kolesterol dovodi do drugih koristi, poput smanjenog rizika od srčanih bolesti, moždanog udara i srčanog udara.

Prednosti zaštite od raka

Također je utvrđeno da fitosteroli pomažu u zaštiti od razvoja raka. Izdanje časopisa „European Journal of Clinical Nutrition“ iz srpnja 2009. nudi ohrabrujuće vijesti u borbi protiv raka. Istraživači sa Sveučilišta Manitoba u Kanadi izvještavaju da postoje dokazi da fitosteroli pomažu u sprječavanju raka jajnika, dojke, želuca i pluća. Fitosteroli to čine sprječavanjem stvaranja stanica raka, zaustavljanjem rasta i širenja stanica koje već postoje te zapravo potičući smrt stanica raka. Vjeruje se da su njihove visoke razine antioksidansa jedan od načina na koji fitosteroli pomažu u borbi protiv raka. Antioksidans je spoj koji se bori protiv oštećenja slobodnim radikalima, što su negativni učinci na tijelo koje proizvode nezdrave stanice.

Prednosti zaštite kože

Manje poznata korist fitosterola uključuje njegu kože. Jedan od čimbenika koji doprinose starenju kože je razgradnja i gubitak kolagena - glavne komponente vezivnog tkiva kože - a izlaganje suncu glavni je uzrok problema. Kako tijelo stari, nije u stanju proizvoditi kolagen kao nekada. Njemački medicinski časopis „Der Hautarzt“ izvještava o studiji u kojoj su različiti topikalni pripravci testirani na koži tijekom 10 dana. Topikalni tretman koji je pokazao blagodati protiv starenja na koži bio je onaj koji je sadržavao fitosterole i druge prirodne masti. Izvješćuje se da fitosteroli ne samo da su zaustavili usporavanje proizvodnje kolagena koje može uzrokovati sunce, već su zapravo potaknuli proizvodnju novog kolagena.