ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ
[ലാറ്റിൻ നാമം] ഗ്ലൈസിൻ മാക്സ്(എൽ.) മേരെ
[സ്പെസിഫിക്കേഷൻ] 90%; 95%
[രൂപം] വെളുത്ത പൊടി
[ദ്രവണാങ്കം] 134-142℃
[കണിക വലിപ്പം] 80മെഷ്
[ഉണക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന നഷ്ടം] ≤2.0%
[ഹെവി മെറ്റൽ] ≤10PPM
[സംഭരണം] തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.
[ഷെൽഫ് ലൈഫ്] 24 മാസം
[പാക്കേജ്] പേപ്പർ ഡ്രമ്മുകളിലും രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു.
[മൊത്തം ഭാരം] 25 കിലോ/ഡ്രം
[എന്താണ് ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ?]
കൊളസ്ട്രോളിനോട് സാമ്യമുള്ള സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹീത്ത് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നത് 200-ലധികം വ്യത്യസ്ത ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ ഉണ്ടെന്നും സസ്യ എണ്ണകൾ, ബീൻസ്, നട്സ് എന്നിവയിൽ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകളുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാന്ദ്രത സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെന്നും ആണ്. അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വളരെയധികം അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടതിനാൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസോ അധികമൂല്യമോ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പരസ്യപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടേക്കാം. ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
[ആനുകൂല്യങ്ങൾ]
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഗുണങ്ങൾ
ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകളുടെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നതും ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഗുണം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. കൊളസ്ട്രോളിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു സസ്യ സംയുക്തമാണ് ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ. 2002 ലെ "ആനുവൽ റിവ്യൂ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ" എന്ന ലക്കത്തിലെ ഒരു പഠനം വിശദീകരിക്കുന്നത്, ദഹനനാളത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളുമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ മത്സരിക്കുന്നു എന്നാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ സാധാരണ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ആഗിരണം തടയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഗുണം നിങ്ങളുടെ രക്തപരിശോധനാ റിപ്പോർട്ടിൽ നല്ലൊരു സംഖ്യയോടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കൽ പോലുള്ള മറ്റ് ഗുണങ്ങളിലേക്കും നയിക്കുന്നു.
കാൻസർ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ
കാൻസർ വികസനത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. "യൂറോപ്യൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ" എന്നതിന്റെ 2009 ജൂലൈ ലക്കം കാൻസറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ പ്രോത്സാഹജനകമായ വാർത്തകൾ നൽകുന്നു. കാനഡയിലെ മാനിറ്റോബ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നത് ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ അണ്ഡാശയം, സ്തനം, ആമാശയം, ശ്വാസകോശ അർബുദം എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ടെന്നാണ്. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം തടയുന്നതിലൂടെയും, നിലവിലുള്ള കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വ്യാപനവും തടയുന്നതിലൂടെയും, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ മരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു. അവയുടെ ഉയർന്ന ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് അളവ് കാൻസറിനെതിരെ പോരാടാൻ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മാർഗമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അനാരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തെ ചെറുക്കുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ്.
ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ
ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകളുടെ അധികം അറിയപ്പെടാത്ത ഒരു ഗുണം ചർമ്മ സംരക്ഷണമാണ്. ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് കൊളാജന്റെ തകർച്ചയും നഷ്ടവുമാണ് - ബന്ധിത ചർമ്മ കലകളിലെ പ്രധാന ഘടകം - സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നത് ഈ പ്രശ്നത്തിന് ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. ശരീരത്തിന് പ്രായമാകുമ്പോൾ, മുമ്പത്തെപ്പോലെ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അതിന് കഴിയുന്നില്ല. വിവിധ ടോപ്പിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ 10 ദിവസത്തേക്ക് ചർമ്മത്തിൽ പരീക്ഷിച്ച ഒരു പഠനം ജർമ്മൻ മെഡിക്കൽ ജേണലായ "ഡെർ ഹൗട്ടാർസ്റ്റ്" റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മത്തിന് ആന്റി-ഏജിംഗ് ഗുണങ്ങൾ കാണിച്ച ടോപ്പിക്കൽ ചികിത്സ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകളും മറ്റ് പ്രകൃതിദത്ത കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയതാണ്. സൂര്യപ്രകാശം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കൊളാജൻ ഉത്പാദനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നത് ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ തടയുക മാത്രമല്ല, പുതിയ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.