[Ainm Laidine] Glycine max(L.) Mere

[Sonraíocht] 90%; 95%

[Dealramh] Púdar bán

[Pointe leá] 134-142℃

[Méid na gcáithníní] 80Mogalra

[Caillteanas ar thriomú] ≤2.0%

[Miotal Trom] ≤10PPM

[Stóráil] Stóráil in áit fhionnuar agus thirim, coinnigh amach ó sholas agus teas díreach.

[Seilfré] 24 Mí

[Pacáiste] Pacáilte i ndrumaí páipéir agus dhá mhála plaisteacha istigh.

[Glanmheáchan] 25kg/druma

Cad is fíteastaról ann?

Is comhdhúile iad fíteastaróil a fhaightear i bplandaí a bhfuil cuma colaistéaróil orthu. Tuairiscíonn na hInstitiúidí Náisiúnta Sláinte go bhfuil breis is 200 fíteastaról éagsúil ann, agus go bhfaightear na tiúchain is airde de fíteastaróil go nádúrtha in olaí glasraí, pónairí agus cnónna. Tá a gcuid buntáistí chomh haitheanta sin go bhfuil bianna á neartú le fíteastaróil. Sa ollmhargadh, féadfaidh tú sú oráiste nó mairgairín a fheiceáil ag fógairt ábhar fíteastaróil. Tar éis duit na buntáistí sláinte a athbhreithniú, b’fhéidir gur mhaith leat bianna saibhir i fíteastaróil a chur le do aiste bia.

[Sochair]

Sochair Íslithe Colestaróil

Is é an sochar is cáiliúla, agus is cruthaithe go heolaíoch, a bhaineann le fíteastaróil ná a gcumas cabhrú le colaistéaról a ísliú. Is comhdhúil plandaí é fíteastaról atá cosúil le colaistéaról. Míníonn staidéar in eagrán 2002 de “Annual Review of Nutrition” go ndéanann fíteastaróil iomaíocht i ndáiríre le haghaidh ionsú le colaistéaról sa chonair díleá. Cé go gcuireann siad cosc ​​​​ar ionsú colaistéaróil aiste bia rialta, ní ionsúitear iad féin go héasca, rud a fhágann go bhfuil leibhéal colaistéaróil níos ísle san iomlán. Ní chríochnaíonn an sochar íslithe colaistéaróil le huimhir mhaith ar do thuairisc oibre fola. Bíonn buntáistí eile ag baint le colaistéaról níos ísle, amhail riosca laghdaithe do ghalar croí, stróc agus taomanna croí.

Sochair um Chosaint Ailse

Fuarthas amach freisin go gcabhraíonn fíteastaróil le cosaint a dhéanamh i gcoinne forbairt ailse. Tugann eagrán mhí Iúil 2009 den "European Journal of Clinical Nutrition" nuacht spreagúil sa troid i gcoinne ailse. Tuairiscíonn taighdeoirí in Ollscoil Manitoba i gCeanada go bhfuil fianaise ann go gcabhraíonn fíteastaróil le hailse ubhagáin, chíche, bholg agus scamhóg a chosc. Déanann fíteastaróil é seo trí chosc a chur ar tháirgeadh cealla ailse, fás agus scaipeadh cealla atá ann cheana féin a stopadh agus bás cealla ailse a spreagadh i ndáiríre. Creidtear gurb iad a leibhéil arda frithocsaídeoirí bealach amháin a gcabhraíonn fíteastaróil le hailse a chomhrac. Is comhdhúil é frithocsaídeoir a throideann damáiste radacach saor in aisce, rud a bhfuil éifeachtaí diúltacha aige ar an gcorp a tháirgeann cealla atá neamhshláintiúil.

Buntáistí Cosanta Craicinn

Baineann buntáiste nach bhfuil chomh cáiliúil céanna le fíteastaróil le cúram craicinn. Ceann de na tosca a chuireann le dul in aois an chraicinn ná miondealú agus cailliúint collaigine — an phríomh-chomhpháirt i bhfíochán nascach an chraicinn — agus is mór an chúis leis an bhfadhb seo ná nochtadh don ghrian. De réir mar a théann an corp in aois, ní bhíonn sé in ann collaigine a tháirgeadh mar a dhéanadh sé tráth. Tuairiscíonn an iris leighis Ghearmánach “Der Hautarzt” staidéar inar tástáladh ullmhóidí tráthúla éagsúla ar an gcraiceann ar feadh 10 lá. Ba é an chóireáil tráthúil a léirigh buntáistí frith-aosaithe don chraiceann an ceann ina raibh fíteastaróil agus saillte nádúrtha eile. Tuairiscítear nár stop fíteastaróil an moilliú ar tháirgeadh collaigine a d’fhéadfadh a bheith mar thoradh ar an ngrian amháin, ach gur spreag siad táirgeadh collaigine nua i ndáiríre.