[ლათინური სახელი] გლიცინე მაქსი (L.) მერე

[სპეციფიკაცია] 90%; 95%

[გარეგნობა] თეთრი ფხვნილი

[დნობის წერტილი] 134-142℃

[ნაწილაკების ზომა] 80 ბადე

[დანაკარგი გაშრობისას] ≤2.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10ppm

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, მოარიდეთ პირდაპირ სინათლეს და სითბოს.

[ვარგისიანობის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდის კასრებში და შიგნით ორ პლასტმასის პარკში.

[წმინდა წონა] 25 კგ/ბარაბანი

[რა არის ფიტოსტეროლი?]

ფიტოსტეროლები მცენარეებში არსებული ქოლესტერინის მსგავსი ნაერთებია. ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტების ცნობით, არსებობს 200-ზე მეტი სხვადასხვა ფიტოსტეროლი და ფიტოსტეროლების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია ბუნებრივად გვხვდება მცენარეულ ზეთებში, ლობიოსა და თხილში. მათი სარგებელი იმდენად აღიარებულია, რომ საკვები ფიტოსტეროლებით არის გამდიდრებული. სუპერმარკეტებში შეიძლება ნახოთ ფორთოხლის წვენი ან მარგარინი, რომლებიც ფიტოსტეროლების შემცველობას რეკლამირებენ. ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გაცნობის შემდეგ, შეგიძლიათ თქვენს რაციონში ფიტოსტეროლებით მდიდარი საკვები დაამატოთ.

[უპირატესობები]

ქოლესტერინის შემცირების სარგებელი

ფიტოსტეროლების ყველაზე ცნობილი და მეცნიერულად დამტკიცებული სარგებელი ქოლესტერინის დონის დაწევის უნარია. ფიტოსტეროლი მცენარეული ნაერთია, რომელიც ქოლესტერინის მსგავსია. „კვების ყოველწლიური მიმოხილვის“ 2002 წლის ნომერში გამოქვეყნებული კვლევა განმარტავს, რომ ფიტოსტეროლები სინამდვილეში საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ქოლესტერინთან შეწოვისთვის კონკურენციას უწევენ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხელს უშლიან საკვებით მიღებული ქოლესტერინის შეწოვას, თავად ისინი ადვილად არ შეიწოვება, რაც იწვევს ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ქოლესტერინის დაწევის სარგებელი სისხლის ანალიზის ანგარიშში კარგი რიცხვით არ მთავრდება. ქოლესტერინის დაბალი დონე სხვა სარგებელსაც იწვევს, როგორიცაა გულის დაავადებების, ინსულტის და გულის შეტევების რისკის შემცირება.

კიბოსგან დაცვის უპირატესობები

ასევე დადგინდა, რომ ფიტოსტეროლები ხელს უწყობენ კიბოს განვითარებისგან დაცვას. „ევროპული კლინიკური კვების ჟურნალის“ 2009 წლის ივლისის ნომერში კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში იმედისმომცემი სიახლეებია. კანადაში, მანიტობას უნივერსიტეტის მკვლევარები იუწყებიან, რომ არსებობს მტკიცებულება, რომ ფიტოსტეროლები ხელს უშლიან საკვერცხეების, სარძევე ჯირკვლის, კუჭის და ფილტვის კიბოს განვითარებას. ფიტოსტეროლები ამას აკეთებენ კიბოს უჯრედების წარმოქმნის პრევენციით, უკვე არსებული უჯრედების ზრდისა და გავრცელების შეჩერებით და კიბოს უჯრედების სიკვდილის ხელშეწყობით. ითვლება, რომ მათში ანტიოქსიდანტების მაღალი დონე ფიტოსტეროლების კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში დახმარების ერთ-ერთი გზაა. ანტიოქსიდანტი არის ნაერთი, რომელიც ებრძვის თავისუფალი რადიკალების მიერ მიყენებულ ზიანს, რაც არაჯანსაღი უჯრედების მიერ წარმოქმნილი უარყოფითი ზეგავლენაა ორგანიზმზე.

კანის დაცვის უპირატესობები

ფიტოსტეროლების ნაკლებად ცნობილი სარგებელი კანის მოვლას უკავშირდება. კანის დაბერების ერთ-ერთი ხელშემწყობი ფაქტორი კოლაგენის - შემაერთებელი ქსოვილის მთავარი კომპონენტის - დაშლა და დაკარგვაა, ხოლო მზის ზემოქმედება პრობლემის ერთ-ერთი მთავარი ხელშემწყობი ფაქტორია. ასაკის მატებასთან ერთად, ორგანიზმი ვეღარ გამოიმუშავებს კოლაგენს ისე, როგორც ადრე. გერმანული სამედიცინო ჟურნალი „Der Hautarzt“ იუწყება კვლევის შესახებ, რომლის დროსაც სხვადასხვა ადგილობრივი გამოყენების პრეპარატი 10 დღის განმავლობაში კანზე გამოიცადა. ადგილობრივი გამოყენების საშუალება, რომელმაც კანის დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელი აჩვენა, იყო ის, რომელიც შეიცავდა ფიტოსტეროლებს და სხვა ბუნებრივ ცხიმებს. ცნობილია, რომ ფიტოსტეროლები არა მხოლოდ აჩერებენ მზის სხივებით გამოწვეულ კოლაგენის წარმოების შენელებას, არამედ ხელს უწყობენ ახალი კოლაგენის წარმოებას.