[Latinskt namn] Glycine max (L.) Mere

[Specifikation] 90 %; 95 %

[Utseende] Vitt pulver

[Smältpunkt] 134-142℃

[Partikelstorlek] 80 mesh

[Förlust vid torkning] ≤2,0 %

[Tungmetall] ≤10 ppm

[Förvaring] Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt ljus och värme.

[Hållbarhet] 24 månader

[Förpackning] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti.

Nettovikt 25 kg/trumma

Vad är fytosterol?

Fytosteroler är föreningar som finns i växter och som liknar kolesterol. National Institutes of Health rapporterar att det finns över 200 olika fytosteroler, och de högsta koncentrationerna av fytosteroler finns naturligt i vegetabiliska oljor, bönor och nötter. Deras fördelar är så erkända att livsmedel berikas med fytosteroler. I snabbköpet kan du se apelsinjuice eller margarin som annonserar fytosterolinnehåll. Efter att ha granskat hälsofördelarna kanske du vill lägga till fytosterolrika livsmedel i din kost.

[Fördelar]

Kolesterolsänkande fördelar

Den mest välkända och vetenskapligt bevisade fördelen med fytosteroler är deras förmåga att hjälpa till att sänka kolesterolet. En fytosterol är en växtförening som liknar kolesterol. En studie i 2002 års nummer av "Annual Review of Nutrition" förklarar att fytosteroler faktiskt konkurrerar om absorption med kolesterol i matsmältningskanalen. Även om de förhindrar absorptionen av vanligt kolesterol från kosten, absorberas de själva inte lätt, vilket leder till en totalt sett lägre kolesterolnivå. Den kolesterolsänkande fördelen slutar inte med ett bra nummer på ditt blodprov. Att ha lägre kolesterol leder till andra fördelar, såsom en minskad risk för hjärtsjukdomar, stroke och hjärtattacker.

Fördelar med cancerskydd

Fytosteroler har också visat sig bidra till att skydda mot utveckling av cancer. Juli 2009-numret av "European Journal of Clinical Nutrition" erbjuder uppmuntrande nyheter i kampen mot cancer. Forskare vid University of Manitoba i Kanada rapporterar att det finns bevis för att fytosteroler hjälper till att förebygga äggstocks-, bröst-, mag- och lungcancer. Fytosteroler gör detta genom att förhindra produktionen av cancerceller, stoppa tillväxten och spridningen av celler som redan finns och faktiskt uppmuntra cancercellernas död. Deras höga antioxidantnivåer tros vara ett sätt som fytosteroler hjälper till att bekämpa cancer. En antioxidant är en förening som bekämpar skador från fria radikaler, vilket är negativa effekter på kroppen som produceras av celler som är ohälsosamma.

Fördelar med hudskydd

En mindre känd fördel med fytosteroler gäller hudvård. En av de bidragande faktorerna till hudens åldrande är nedbrytningen och förlusten av kollagen – huvudkomponenten i bindväven – och solexponering är en viktig bidragande faktor till problemet. När kroppen åldras kan den inte producera kollagen som den en gång gjorde. Den tyska medicinska tidskriften "Der Hautarzt" rapporterar en studie där olika topikala preparat testades på huden i 10 dagar. Den topikala behandling som visade anti-aging-fördelar för huden var den som innehöll fytosteroler och andra naturliga fetter. Det rapporteras att fytosteroler inte bara stoppade den nedgång i kollagenproduktionen som kan orsakas av solen, utan faktiskt uppmuntrade ny kollagenproduktion.