[Latin név] Glycine max(L.) Mere

[Specifikáció] 90%; 95%

[Megjelenés] Fehér por

[Olvadáspont] 134-142℃

[Részecskeméret] 80 Mesh

[Szárítási veszteség] ≤2,0%

[Nehézfém] ≤10PPM

[Tárolás] Hűvös és száraz helyen tárolandó, közvetlen fénytől és hőtől védve.

[Eltarthatóság] 24 hónap

[Csomag] Papírdobokba és két műanyag zacskóba csomagolva.

[Nettó tömeg] 25 kg/dob

[Mi a fitoszterol?]

A fitoszterolok olyan növényekben található vegyületek, amelyek hasonlítanak a koleszterinre. Az Amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetek jelentése szerint több mint 200 különböző fitoszterol létezik, és a fitoszterolok legmagasabb koncentrációban természetesen a növényi olajokban, babban és diófélékben találhatók meg. Előnyeik annyira elismertek, hogy az élelmiszereket fitoszterinokkal dúsítják. A szupermarketekben láthat narancslét vagy margarint, amely fitoszterintartalmat hirdet. Miután áttekintette az egészségügyi előnyöket, érdemes lehet fitoszterinban gazdag ételeket beilleszteni az étrendjébe.

[Előnyök]

Koleszterinszint-csökkentő előnyök

A fitoszterolok legismertebb és tudományosan bizonyított előnye a koleszterinszint csökkentésében rejlő képességük. A fitoszterol egy növényi vegyület, amely hasonló a koleszterinhez. Az „Annual Review of Nutrition” 2002-es számában megjelent tanulmány kifejti, hogy a fitoszterolok valójában versenyeznek a koleszterinnel a felszívódásért az emésztőrendszerben. Bár megakadályozzák a szokásos étrendi koleszterin felszívódását, maguk nem szívódnak fel könnyen, ami összességében alacsonyabb koleszterinszintet eredményez. A koleszterinszint-csökkentő hatás nem ér véget a vérvizsgálati eredmény jó számával. Az alacsonyabb koleszterinszint más előnyökkel is jár, például a szívbetegség, a stroke és a szívroham kockázatának csökkenésével.

Rákvédelmi előnyök

A fitoszterolokról azt is megállapították, hogy segítenek megvédeni a rák kialakulásától. Az „European Journal of Clinical Nutrition” 2009. júliusi száma biztató híreket közöl a rák elleni küzdelemben. A kanadai Manitoba Egyetem kutatói arról számolnak be, hogy bizonyítékok vannak arra, hogy a fitoszterolok segítenek megelőzni a petefészek-, mell-, gyomor- és tüdőrákot. A fitoszterolok ezt úgy teszik, hogy megakadályozzák a rákos sejtek termelődését, megállítják a már létező sejtek növekedését és terjedését, és valójában elősegítik a rákos sejtek pusztulását. Magas antioxidáns szintjükről úgy tartják, hogy a fitoszterolok az egyik módja annak, hogy segítsenek a rák elleni küzdelemben. Az antioxidáns egy olyan vegyület, amely leküzdi a szabad gyökök károsodását, amely az egészségtelen sejtek által termelt negatív hatás a szervezetre.

Bőrvédelmi előnyök

A fitoszterolok egy kevésbé ismert előnye a bőrápolás. A bőr öregedésének egyik közrejátszó tényezője a kollagén – a bőr kötőszövetének fő alkotóeleme – lebomlása és elvesztése, és a napsugárzás jelentősen hozzájárul a problémához. Ahogy a szervezet öregszik, már nem képes úgy kollagént termelni, mint régen. A német „Der Hautarzt” orvosi folyóirat egy tanulmányról számol be, amelyben különböző helyi készítményeket teszteltek a bőrön 10 napon keresztül. A bőr öregedésgátló hatásait mutató helyi kezelés az volt, amely fitoszterolokat és más természetes zsírokat tartalmazott. A beszámolók szerint a fitoszterolok nemcsak megállították a kollagéntermelés napsugárzás okozta lassulását, hanem valójában elősegítették az új kollagén termelődését.