Фитостерол
[Латинско име] Глицин макс (L.) Мере
[Спецификација] 90%; 95%
[Изглед] Бел прав
[Точка на топење] 134-142℃
[Големина на честички] 80Mesh
[Загуба при сушење] ≤2,0%
[Хеви метал] ≤10ppm
[Складирање] Чувајте на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.
[Рок на траење] 24 месеци
[Пакување] Спакувано во хартиени буриња и две пластични кеси внатре.
[Нето тежина] 25 кг/тапан
[Што е фитостерол?]
Фитостеролите се соединенија што се наоѓаат во растенијата и личат на холестерол. Националните институти за здравство известуваат дека постојат над 200 различни фитостероли, а највисоките концентрации на фитостероли се наоѓаат природно во растителните масла, гравот и јаткастите плодови. Нивните придобивки се толку познати што храната се збогатува со фитостероли. Во супермаркетот може да видите сок од портокал или маргарин што рекламираат содржина на фитостероли. Откако ќе ги разгледате здравствените придобивки, можеби ќе сакате да додадете храна богата со фитостероли во вашата исхрана.
[Предности]
Придобивки за намалување на холестеролот
Најпознатата и научно докажана придобивка од фитостеролите е нивната способност да помогнат во намалувањето на холестеролот. Фитостеролот е растително соединение кое е слично на холестеролот. Студијата во изданието од 2002 година на „Годишен преглед на исхраната“ објаснува дека фитостеролите всушност се натпреваруваат за апсорпција со холестеролот во дигестивниот тракт. Иако тие ја спречуваат апсорпцијата на редовниот холестерол од исхраната, тие самите не се апсорбираат лесно, што доведува до вкупно пониско ниво на холестерол. Придобивката од намалувањето на холестеролот не завршува со добар број во извештајот за крвна слика. Понискиот холестерол води до други придобивки, како што е намален ризик од срцеви заболувања, мозочен удар и срцеви удари.
Придобивки од заштита од рак
Фитостеролите, исто така, се покажа дека помагаат во заштитата од развој на рак. Бројот од јули 2009 година на „Европскиот журнал за клиничка исхрана“ нуди охрабрувачки вести во борбата против ракот. Истражувачите на Универзитетот во Манитоба во Канада известуваат дека постојат докази дека фитостеролите помагаат во спречувањето на рак на јајници, дојка, желудник и бели дробови. Фитостеролите го прават ова со спречување на производство на клетки на рак, запирање на растот и ширењето на клетките што веќе постојат и всушност поттикнување на смртта на клетките на ракот. Се верува дека нивните високи нивоа на антиоксиданси се еден начин на кој фитостеролите помагаат во борбата против ракот. Антиоксидансот е соединение кое се бори против оштетувањето од слободните радикали, што е негативен ефект врз телото произведен од клетки кои се нездрави.
Предности за заштита на кожата
Помалку позната придобивка од фитостеролите е негата на кожата. Еден од факторите што придонесуваат за стареењето на кожата е разградувањето и губењето на колагенот - главната компонента во сврзното ткиво на кожата - а изложеноста на сонце е главен фактор што придонесува за проблемот. Како што телото старее, тоа не е во можност да произведува колаген како што правеше порано. Германското медицинско списание „Der Hautarzt“ објавува студија во која разни локални препарати биле тестирани на кожа во текот на 10 дена. Локалниот третман што покажал придобивки против стареење за кожата бил оној што содржел фитостероли и други природни масти. Се вели дека фитостеролите не само што го запреле забавувањето на производството на колаген што може да биде предизвикано од сонцето, туку всушност го поттикнале производството на нов колаген.