[Tên Latin] Glycine max(L.) Mere

[Đặc điểm kỹ thuật] 90%; 95%

[Ngoại hình] Bột màu trắng

[Điểm nóng chảy] 134-142℃

[Kích thước hạt] 80Mesh

[Mất mát khi sấy khô] ≤2,0%

[Kim loại nặng] ≤10PPM

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.

[Hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Đóng gói trong thùng giấy và hai túi nilon bên trong.

[Trọng lượng tịnh] 25kgs/thùng

[Phytosterol là gì?]

Phytosterol là hợp chất có trong thực vật giống cholesterol. Viện Sức khỏe Quốc gia báo cáo rằng có hơn 200 loại phytosterol khác nhau và nồng độ phytosterol cao nhất được tìm thấy tự nhiên trong dầu thực vật, đậu và các loại hạt. Lợi ích của chúng được công nhận đến mức thực phẩm đang được bổ sung phytosterol. Tại siêu thị, bạn có thể thấy nước cam hoặc bơ thực vật quảng cáo có chứa phytosterol. Sau khi xem xét các lợi ích sức khỏe, bạn có thể muốn thêm thực phẩm giàu phytosterol vào chế độ ăn uống của mình.

[Những lợi ích]

Lợi ích giảm cholesterol

Lợi ích nổi tiếng nhất và đã được khoa học chứng minh của phytosterol là khả năng giúp hạ cholesterol. Phytosterol là một hợp chất thực vật tương tự như cholesterol. Một nghiên cứu trong ấn bản năm 2002 của “Annual Review of Nutrition” giải thích rằng phytosterol thực sự cạnh tranh để hấp thụ với cholesterol trong đường tiêu hóa. Mặc dù chúng ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong chế độ ăn uống thông thường, nhưng bản thân chúng không dễ hấp thụ, dẫn đến mức cholesterol tổng thể thấp hơn. Lợi ích hạ cholesterol không kết thúc ở một con số tốt trên báo cáo xét nghiệm máu của bạn. Có mức cholesterol thấp hơn dẫn đến những lợi ích khác, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và đau tim.

Lợi ích bảo vệ ung thư

Phytosterol cũng được phát hiện có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư. Ấn bản tháng 7 năm 2009 của “Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu” đưa ra tin tức đáng khích lệ trong cuộc chiến chống lại ung thư. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Manitoba ở Canada báo cáo rằng có bằng chứng cho thấy phytosterol giúp ngăn ngừa ung thư buồng trứng, vú, dạ dày và phổi. Phytosterol thực hiện điều này bằng cách ngăn chặn sự sản xuất các tế bào ung thư, ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào đã tồn tại và thực sự thúc đẩy sự chết của các tế bào ung thư. Người ta tin rằng hàm lượng chất chống oxy hóa cao của chúng là một cách phytosterol giúp chống lại ung thư. Chất chống oxy hóa là một hợp chất chống lại tổn thương do các gốc tự do, là tác động tiêu cực lên cơ thể do các tế bào không khỏe mạnh tạo ra.

Lợi ích bảo vệ da

Một lợi ích ít được biết đến của phytosterol liên quan đến việc chăm sóc da. Một trong những yếu tố góp phần vào quá trình lão hóa da là sự phân hủy và mất collagen — thành phần chính trong mô da liên kết — và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là tác nhân chính gây ra vấn đề này. Khi cơ thể già đi, nó không thể sản xuất collagen như trước đây. Tạp chí y khoa Đức “Der Hautarzt” đưa tin về một nghiên cứu trong đó nhiều chế phẩm bôi ngoài da đã được thử nghiệm trên da trong 10 ngày. Phương pháp điều trị tại chỗ cho thấy lợi ích chống lão hóa cho da là phương pháp có chứa phytosterol và các chất béo tự nhiên khác. Người ta báo cáo rằng phytosterol không chỉ ngăn chặn sự chậm lại của quá trình sản xuất collagen có thể do ánh nắng mặt trời gây ra mà còn thực sự thúc đẩy quá trình sản xuất collagen mới.