Hvað erbláber?

Bláber, eða stundum evrópsk bláber, eru aðallega evrasísk tegund af lágvöxnum runni af ættkvíslinni Vaccinium, sem ber æt, dökkblá ber. Tegundin sem oftast er nefnd er Vaccinium myrtillus L., en það eru nokkrar aðrar náskyldar tegundir.

Kostir þessBláberja

Bláber eru rík af andoxunarefnum sem kallast anthocyanín og polyphenols og hafa verið notuð í lækningaskyni við sjúkdómum eins og augnsjúkdómum til sykursýki.

Bláber eru oft talin lækning við augnsjúkdómum eins og gláku, drer, þurrum augum, aldurstengdri hrörnun í augnbotni og sjónhimnubólgu litarefnis.

Sem uppspretta andoxunarefna,bláberjaEinnig er talið að þær geti dregið úr bólgum og verndað gegn sjúkdómum sem tengjast oxunarálagi, svo sem bólgusjúkdómum í þörmum, hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki, tannholdsbólgu og aldurstengdri vitrænni hnignun.

Antósýanínin í bláberjum eru sögð draga úr bólgum og koma á stöðugleika í vefjum sem innihalda kollagen, svo sem brjóski, sinum og liðböndum.

Bláberjaer sagt styrkja æðaveggi og er stundum tekið inn til inntöku við æðahnúta og gyllinæð.