Vad ärblåbär?

Blåbär, eller ibland europeiska blåbär, är en främst eurasisk art av lågväxande buskar i släktet Vaccinium, som bär ätbara, mörkblå bär. Den art som oftast refereras till är Vaccinium myrtillus L., men det finns flera andra närbesläktade arter.

Fördelar medBlåbär

Blåbär är rika på antioxidanter som antocyaniner och polyfenoler och har använts för medicinska ändamål för allt från ögonsjukdomar till diabetes.

Blåbär marknadsförs ofta som ett botemedel mot ögonsjukdomar som glaukom, grå starr, torra ögon, åldersrelaterad makuladegeneration och retinit pigmentosa.

Som en källa till antioxidanter,blåbärs tros också minska inflammation och skydda mot sjukdomar i samband med oxidativ stress, såsom inflammatorisk tarmsjukdom, hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, tandköttsinflammation och åldersrelaterad kognitiv nedgång.

Antocyaninerna i blåbär sägs minska inflammation och stabilisera vävnader som innehåller kollagen, såsom brosk, senor och ligament.

Blåbärsägs stärka blodkärlens väggar och tas ibland oralt mot åderbråck och hemorrojder.