എന്താണ്ബിൽബെറി?

ബിൽബെറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ യൂറോപ്യൻ ബ്ലൂബെറി, വാക്സിനിയം ജനുസ്സിലെ താഴ്ന്ന വളർച്ചയുള്ള കുറ്റിച്ചെടികളുടെ ഒരു പ്രാഥമികമായി യുറേഷ്യൻ ഇനമാണ്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കടും നീല സരസഫലങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും കൂടുതൽ പരാമർശിക്കപ്പെടുന്ന ഇനം വാക്സിനിയം മർട്ടിലസ് എൽ ആണ്, എന്നാൽ മറ്റ് നിരവധി ഇനങ്ങളുമായി അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്.

പ്രയോജനങ്ങൾബിൽബെറി

ആന്തോസയാനിനുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ബിൽബെറികൾ നേത്രരോഗങ്ങൾ മുതൽ പ്രമേഹം വരെയുള്ള അവസ്ഥകൾക്ക് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ഗ്ലോക്കോമ, തിമിരം, വരണ്ട കണ്ണുകൾ, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്കുലാർ ഡീജനറേഷൻ, റെറ്റിനൈറ്റിസ് പിഗ്മെന്റോസ തുടങ്ങിയ നേത്രരോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിവിധിയായി ബിൽബെറി പലപ്പോഴും പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉറവിടമെന്ന നിലയിൽ,ബിൽബെറിഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളായ കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, പ്രമേഹം, മോണവീക്കം, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച എന്നിവയിൽ നിന്ന് വീക്കം തടയാനും സംരക്ഷിക്കാനും ഇവ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

ബിൽബെറിയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും തരുണാസ്ഥി, ടെൻഡോണുകൾ, ലിഗമെന്റുകൾ തുടങ്ങിയ കൊളാജൻ അടങ്ങിയ ടിഷ്യുകളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

ബിൽബെറിരക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ വെരിക്കോസ് വെയിനുകൾക്കും മൂലക്കുരുവിനും ഇത് വാമൊഴിയായി എടുക്കാറുണ്ട്.