Hva erblåbær?

Blåbær, eller av og til europeiske blåbær, er en hovedsakelig eurasisk art av lavtvoksende busker i slekten Vaccinium, som bærer spiselige, mørkeblå bær. Arten som oftest refereres til er Vaccinium myrtillus L., men det finnes flere andre nært beslektede arter.

Fordeler medBlåbær

Blåbær er rike på antioksidanter kjent som antocyaniner og polyfenoler, og har blitt brukt til medisinske formål for tilstander som spenner fra øyesykdommer til diabetes.

Blåbær blir ofte omtalt som et middel mot øyesykdommer som glaukom, grå stær, tørre øyne, aldersrelatert makuladegenerasjon og retinitt pigmentosa.

Som en kilde til antioksidanter,blåbærs antas også å dempe betennelse og beskytte mot sykdommer forbundet med oksidativt stress, som inflammatorisk tarmsykdom, hjerte- og karsykdommer, diabetes, gingivitt og aldersrelatert kognitiv nedgang.

Antocyaninene i blåbær sies å redusere betennelse og stabilisere vev som inneholder kollagen, som brusk, sener og leddbånd.

Blåbærsies å styrke veggene i blodårene og tas noen ganger oralt mot åreknuter og hemoroider.