Traubenkernextrakt ist eine Art Polyphenol, das aus Traubenkernen gewonnen wird. Es besteht hauptsächlich aus Procyanidinen, Catechinen, Epicatechinen, Gallussäure, Epicatechingallat und anderen Polyphenolen.
charakteristisch
Antioxidative Kapazität
Traubenkernextrakt ist eine reine Natursubstanz. Es ist eines der wirksamsten Antioxidantien aus pflanzlichen Quellen. Der Test zeigt, dass seine antioxidative Wirkung 30 bis 50-mal höher ist als die von Vitamin C und Vitamin E.
Aktivität
Procyanidine haben eine starke Aktivität und können Karzinogene in Zigaretten hemmen. Ihre Fähigkeit, freie Radikale in der wässrigen Phase einzufangen, ist 2 bis 7 Mal höher als die allgemeiner Antioxidantien wie α-. Die Aktivität von Tocopherol ist mehr als doppelt so hoch.
Extrakt
Es wurde festgestellt, dass unter vielen Pflanzengeweben der Gehalt an Proanthocyanidinen in Traubenkern- und Kiefernrindenextrakt am höchsten war und die Hauptmethoden zur Extraktion von Proanthocyanidinen aus Traubenkernen Lösungsmittelextraktion, Mikrowellenextraktion, Ultraschallextraktion und überkritische CO2-Extraktion waren. Traubenkern-Proanthocyanidin-Extrakt enthält viele Verunreinigungen, die einer weiteren Reinigung bedürfen, um die Reinheit der Proanthocyanidine zu verbessern. Zu den am häufigsten verwendeten Reinigungsmethoden gehören Lösungsmittelextraktion, Membranfiltration und Chromatographie.
Die Ethanolkonzentration hatte den größten Einfluss auf die Extraktionsrate von Traubenkern-Proanthocyanidinen, und die Extraktionszeit und -temperatur hatten keinen signifikanten Einfluss auf die Extraktionsrate von Traubenkern-Proanthocyanidinen. Die optimalen Extraktionsparameter waren wie folgt: Ethanolkonzentration 70 %, Extraktionszeit 120 min, Fest-Flüssigkeits-Verhältnis 1:20.
Das statische Adsorptionsexperiment zeigt, dass die höchste Adsorptionsrate von hpd-700 für Proanthocyanidine 82,85 % beträgt, gefolgt von da201 mit 82,68 %. Es gibt kaum einen Unterschied. Darüber hinaus ist auch die Adsorptionskapazität dieser beiden Harze für Proanthocyanidine gleich. Im Desorptionstest weist da201-Harz mit 60,58 % die höchste Desorptionsrate von Procyanidinen auf, während hpd-700 nur 50,83 % aufweist. In Kombination mit Adsorptions- und Desorptionsexperimenten wurde festgestellt, dass da210-Harz das beste Adsorptionsharz für die Trennung von Procyanidinen ist.
Durch Prozessoptimierung beträgt die Konzentration der Proanthocyanidine 0,15 mg/ml, die Durchflussrate 1 ml/min, 70 % Ethanollösung wird als Eluent verwendet, die Durchflussrate beträgt 1 ml/min und die Eluentmenge beträgt 5 bv, der Extrakt Proanthocyanidine aus Traubenkernen können vorgereinigt werden.