Motsoako oa peo ea morara ke mofuta oa polyphenols e ntšitsoeng peong ea morara. Haholo-holo e entsoe ka procyanidins, catechins, epicatechin, gallic acid, epicatechin gallate le polyphenols tse ling.
sebopeho
Matla a antioxidant
Sehlahisoa sa peo ea morara ke ntho e hloekileng ea tlhaho. Ke e 'ngoe ea li-antioxidants tse sebetsang hantle tse tsoang mehloling ea limela. Teko e bontša hore phello ea eona ea antioxidant ke makhetlo a 30 ~ 50 ea vithamine C le vithamine E.
mosebetsi
Li-procyanidin li na le ts'ebetso e matla 'me li ka thibela li-carcinogens ka lisakerete. Bokhoni ba bona ba ho hapa li-radicals tsa mahala sebakeng sa metsi ke makhetlo a 2 ~ 7 ho feta a li-antioxidants tse akaretsang, joalo ka α- Ts'ebetso ea tocopherol e phahame ho feta habeli.
ntsha
Ho ile ha fumanoa hore har'a lisele tse ngata tsa limela, litaba tsa proanthocyanidins ka peo ea morara le makhapetla a phaene e ne e le eona e phahameng ka ho fetisisa, 'me mekhoa e ka sehloohong ea ho ntša Proanthocyanidins ho tloha peo ea morara e ne e le ho ntšoa ha solvent, microwave extraction, ultrasonic extraction le supercritical CO2 extraction. Motsoako oa peo ea morara oa proanthocyanidins o na le litšila tse ngata, tse hlokang ho hloekisoa hape ho ntlafatsa bohloeki ba proanthocyanidin. Mekhoa e sebelisoang hangata ea tlhoekiso e kenyelletsa ho ntšoa ha solvent, membrane filtration le chromatography.
Tekanyo ya Ethanol e bile le sekgahla se seholo ka ho fetisisa sekgahla sa ho mohwa ha peo ya morara ya proanthocyanidin, mme nako ya ho mohwa le mocheso di ne di se na kgahlamelo e kgolo ho sekgahla sa ho mohwa ha peo ya morara ya proanthocyanidin. Mekhahlelo e nepahetseng ea ho ntšoa e ne e le ka tsela e latelang: khatello ea ethanol 70%, nako ea ho ntša metsotso e 120, karolelano ea metsi a tiileng 1:20.
Teko ea static adsorption e bonts'a hore sekhahla se phahameng ka ho fetesisa sa hpd-700 bakeng sa proanthocyanidins ke 82.85%, se lateloa ke da201, e leng 82.68%. Ho na le phapang e nyane. Ho feta moo, matla a adsorption a li-resin tsena tse peli bakeng sa proanthocyanidins le tsona lia tšoana. Tekong ea desorption, resin ea da201 e na le tekanyo e phahameng ka ho fetisisa ea ho senyeha ha procyanidin, e leng 60.58%, ha hpd-700 e na le 50.83 feela%. Ha e kopantsoe le liteko tsa adsorption le desorption, resin ea da210 e ne e ikemiselitse ho ba resin e ntle ka ho fetisisa ea adsorption bakeng sa karohano ea li-procyanidin.
Ka ts'ebetso ea ts'ebetso, ha mahloriso a proanthocyanidin e le 0.15mg/ml, sekhahla sa phallo ke 1ml / min, 70% ea tharollo ea ethanol e sebelisoa e le leseli, sekhahla sa phallo ke 1ml / min, 'me palo ea leseli ke 5bv, e nkiloeng. Li-proanthocyanidin tsa peo ea morara li ka hloekisoa esale pele.