Ekstrè grenn rezen se yon kalite polifenol ekstrè nan grenn rezen. Li se sitou ki konpoze de procyanidins, catechins, epicatechins, asid galik, epicatechin gallate ak lòt polifenol.
karakteristik
Kapasite antioksidan
Ekstrè grenn rezen se yon sibstans natirèl pi bon kalite. Li se youn nan antioksidan ki pi efikas nan sous plant yo. Tès la montre ke efè antioksidan li se 30 ~ 50 fwa sa a nan vitamin C ak vitamin E.
aktivite
Procyanidins gen aktivite fò epi yo ka anpeche kanserojèn nan sigarèt. Kapasite yo nan pran radikal gratis nan faz akeuz se 2 ~ 7 fwa pi wo pase sa yo ki nan antioksidan jeneral, tankou α- Aktivite a nan tokoferol se plis pase de fwa pi wo.
ekstrè
Li te jwenn ke nan mitan anpil tisi plant, kontni an nan proanthocyanidins nan grenn rezen ak ekstrè jape pen te pi wo a, ak metòd prensipal yo nan ekstrè Proanthocyanidins soti nan grenn rezen yo te sòlvan ekstraksyon, ekstraksyon mikwo ond, ekstraksyon ultrasons ak ekstraksyon CO2 superkritik. Ekstrè proanthocyanidins grenn rezen gen anpil enpurte, ki bezwen plis pirifikasyon pou amelyore pite proanthocyanidins. Metòd pou pirifye souvan itilize yo enkli ekstraksyon sòlvan, filtraj manbràn ak kromatografi.
Konsantrasyon etanòl te gen efè ki pi enpòtan sou pousantaj ekstraksyon nan proanthocyanidins grenn rezen, ak tan an ekstraksyon ak tanperati pa te gen okenn efè enpòtan sou to a ekstraksyon nan proanthocyanidins grenn rezen. Paramèt ekstraksyon pi gwo yo te jan sa a: konsantrasyon etanòl 70%, tan ekstraksyon 120 min, rapò solid-likid 1:20.
Eksperyans adsorption estatik la montre ke to adsorption ki pi wo nan hpd-700 pou proanthocyanidins se 82.85%, ki te swiv pa da201, ki se 82.68%. Gen ti diferans. Anplis, kapasite adsorption de résines sa yo pou proanthocyanidins tou se menm bagay la tou. Nan tès la desorption, da201 résine gen pi gwo pousantaj desorption nan procyanidins, ki se 60.58%, pandan y ap hpd-700 gen sèlman 50.83%. Konbine ak eksperyans adsorption ak desorption, da210 résine te detèmine yo dwe résine adsorption pi bon pou separasyon procyanidins.
Atravè optimize pwosesis, lè konsantrasyon nan proanthocyanidins se 0.15mg / ml, pousantaj koule a se 1ml / min, 70% solisyon etanòl yo itilize kòm eluyan, pousantaj koule a se 1ml / min, ak kantite lajan an nan eluyan se 5bv, ekstrè a. nan proanthocyanidins grenn rezen ka preliminèman pirifye.